某次去朋友家作客，他開心地說，今天的雞湯相當特別，千萬別錯過。等湯一端上，大家看到鍋面紅油汪汪，笑說：「這麻辣雞湯有什麼好特別？」朋友笑著搖頭說：「真不識貨，這是很特別的丹參，最珍貴的部分就是現在被油脂包住的紅油，趕快嘗嘗看吧！」
日期：2022-08-24
編按：中油煉製事業部今年初爆發前執行長徐漢，涉嫌協助業者綁標收取回扣，金額高達2700萬元，日前又查出中油前勞工董事陳枝章也疑涉貪，大半年來檢調持續偵查，負面消息不斷釋出。中油董事長李順欽日前受訪時說，主管做了違法亂紀的事，他是非常痛心，檢調兩波起訴是否完成中油公司內部「清理」，他坦言說不知道，但會配合檢調徹查，該提供詳整的資料，把所有不法都完全肅清。李順欽也喊話：「你只要行賄的廠商，不要到中油來，到中油不需要行賄，到中油投標不需行賄，我們是誠信透明的企業」。今周刊在2019年1月27日出刊的封面故事「誰綁架了全民的中油」揭露中油的勞工董事掌控中油高階人事審核權，如地下司令部，當時即徹底剖析公司治理黑幕，這次因涉弊案被聲押禁見的陳枝章即當時的勞工董事。（原文刊載於2019/1/15，更新時間為2022/7/27)-----------------------------------《今周刊》2019年深入調查報導中油公司治理黑幕，隨後監委王美玉及趙永清展開調查，兩位委員調查指出，中油應確實檢討勞工董事參與審議小組，審議利害關係人時，訂定利益衝突迴避，經濟部與中油也應避免外界質疑由單一部屬選擇主管情事發生。兩位監委對認為，對於經濟部「不行管不敢管，又做樣子說有管」，也應重新檢視公股董事管理規範，訂定符合實際的管理規範。調查中建議就下列情形檢討改進： 一、勞工董事對於非執行董事職務時，仍為公司員工，應回歸適用公司內部員工管理規定，與公司其他員工無異。中油應落實相關人員考勤配套措施，避免產生同屬公司員工而有特殊待遇情形。二、中油應平衡考量公關費運用制度，避免勞工董事享有特殊待遇。三、經濟部與中油應再檢視中油加油站設置管理規則，強化新設加油站審議機制，避免再次發生嘉港加油站案例，影響聲譽。這是一家肩負全民生計、產業發展重任的老國營事業公司，不過，近幾年出包不斷，815大停電、桃園煉油廠爆炸、隱匿澎湖漏油長達一年多、95無鉛汽油不合格⋯⋯，每一個事件，都讓外界對中油內部公司治理打上一個大問號！《今周刊》深入調查發現，關鍵出在致命的企業文化，中油如果要更好，改革必須從現在開始。
日期：2022-07-27
台北大稻埕巴洛克式百年建築「迪化半日」昨（7/10週日）天很不尋常，來自北、中、南各地的愛茶人齊聚一堂，在古物鑑定專家秦嗣林、兩岸知名茶文化作家吳德亮，以及現場貴賓的見證下，由台北「逸春商行」主人陳逸恩以當年留下的工具，將1960年代外銷30公斤裝的「珍蘭鐵觀音」與「吉－包種」原箱各一當場開箱，並以原樣複刻的「金龜朝北斗」3公斤裝木箱各分裝為10箱，分裝後除了編號4號由自家留下，其他全為現場來賓以台灣老茶罕見的歷史新高價秒殺認購。
日期：2022-07-11
「喝茶」這件事不再是老人專利，從20幾年前開始，台灣開始盛行起罐裝茶飲及手搖杯，在炎熱的夏季裡來一杯冰涼的茶，已是許多人共同的嗜好，而這樣的風氣也歸功於王德傳茶莊推波助瀾，改變過去「老人茶」的印象，以年輕化的形象，讓台灣數百年來的茶文化，深刻在民眾心中。
日期：2022-07-07
「珍奶之父」同時也是知名茶飲品牌翰林茶館創辦人凃宗和，據《中時新聞網》報導6/26確診染疫、6/27晚間因急救無效宣告身亡，遺體於6/28火化。本與友人相約疫情後再相聚，但凃宗和生日前夕突傳逝世消息震驚台灣茶界，紛紛發文哀悼致意，高雄茶藝促進會理事長林仲儀也悲痛證實噩耗。有「珍奶之父」之稱凃宗和，曾談及珍珠奶茶的創造，起源自台南鴨母寮菜市場看到粉圓興起靈感，進而誕生出世界上第一杯的珍珠奶茶，並曾獲得國家地理雜誌評選為「影響華人世界十位重要人物」。
日期：2022-06-30
坐在台灣最高樓101的頂樓101層，看著美麗的台北盆地，窗外風景時而雲霧瀰漫、時而陽光普照，口中品啜著百萬級的東方美人茶和凍頂烏龍茶，不啻是最獨特的品茶時光。大自在空間主人徐友富希望茶友們有不一樣的喝茶體驗，精心策劃這場「絕頂美人、雲端茶宴」。他特別邀請去年公視火紅的台劇《茶金》女主角連俞涵擔任司茶嘉賓，由她親手泡茶給貴賓們喝。為了這次活動，她花一個月時間苦練。她分享：「泡茶就像是和茶的對話，要用很細膩的方式對待它、感受它。」對於能在101泡茶，她覺得很浪漫，「可以俯瞰台北盆地，今天還有雲霧繚繞，很夢幻。」
日期：2022-06-26
根據《財訊》報導，苗栗青年張家齊，為了父親放棄航空夢，在返鄉接家業的7年時光裡，他從國際賽敗將到常勝軍，記憶中的味道一直指引他前進。
日期：2022-03-22
疫情之下，不只待在家裡的時間變長、在家煮食用餐的機會也變多了，在社群網站曬美食的同時，餐具食器的選擇，也變成一種餐桌上的品味。想找好食器不必向外取經，台灣餐具老品牌具質感，同時展示家族傳統工藝轉型的韌性，用一只碗、一個盤，替台式餐桌美學重下定義。
日期：2022-03-16
以茶入酒的組合，往往有著主角、配角的問題，不同的基底酒和茶品之間，互相搭配必須和諧順口，茶的清、酒的厚，本質就是衝突與對比，調酒師利用台灣產地優勢，好茶加好酒，用經驗和手藝，精準調出主、配角的風味。
日期：2022-03-09
這裡，有「西瓜故鄉」的美譽，也是台灣秋葵最大產地，更曾種出台灣最甜的火龍果。有意思的是，這裡的百歲人瑞，也是一張特殊的「地方名片」，去年就超過一三○位，相較前一年成長約三成。嘉義縣是台灣老年人口比率最多、老化指數最高的縣市，而擁有豐厚農產與人瑞風景線的鹿草，更是嘉義縣「老中之老」的偏鄉，在這個距離高鐵站車程約十分鐘不到的偏鄉小鎮、「被皺紋塗鴉」的城市之最，阿公阿嬤、民間團體、地方政府，正在上演台灣「不老社區」實驗的新傳奇！
日期：2022-03-02
