薑是台灣飲食經常會用到的食材，天冷一碗薑湯、豆花加薑提味、薑母鴨去寒等，都是台灣人口中的美食。不過，你知道薑依採收期有分4種，每種薑各有不同的用途跟功效嗎？
日期：2019-06-03
大學的角色正在改變，育達科技大學與苗栗縣政府合作，在校園內設立C級巷弄長照站「育達樂齡生活棧」，協助照顧鄰里長輩，結合學生志工服務、附設幼兒園等資源，打造幼青銀共學的場域，促進跨世代間的交流與成長。
日期：2019-05-17
這地方的氣氛，就和我想像中的監獄沒兩樣。多半規定都是為了預防輕微竊盜行為。每次換班，都得通過機場級的超大安檢門，就算只是休息或上廁所，也要走過一遍，進出一次大概要花十或十五分鐘。排隊等警衛檢查口袋的這些時間，不算工資。
日期：2019-05-09
近年來，台灣各地開始有自己的地方誌，這些小誌編輯團隊有如地方樁腳，對於在地的風土歷史、人情掌故、地景地貌、名產名店瞭若指掌，外地人往往難以深入認識，有時甚至連當地人都不一定清楚。透過地方誌，重新認識或發現更多珍貴的人事物，跟著地方誌的團隊玩在地，準沒錯。
日期：2019-05-08
08課綱即將在9月上路，高校迎來轉型大浪潮！必修時數下降、彈性自主學習時間增加，讓學生自我探索。但學校真能從課表鬆綁後，發展多元特色嗎？不一樣的高中，需要不一樣的校長，他們就像公司CEO一樣，窮盡辦法整合資源，為學校找出特色來。
日期：2019-05-08
和美麗的容顏一樣，苗條而健康的身材是女性一生的追求。而伴隨著快節奏的生活與日日漸重的壓力，肥胖問題漸漸成為現代女性的困擾。
日期：2019-03-22
一杯茶的心意，能有多豐沛？走進雲林一處小型作業所，從採收、烘乾、消毒、包裝，一切過程都不假他手，全由智能障礙兒親自包辦，讓人無不體會到一杯茶的背後，不只是短短幾秒鐘的沖泡，還雜糅著這群心智障礙者的汗水與努力。但這樣的心血卻沒正面反應在銷量上，每月營收竟是賣不到兩萬元…
日期：2019-03-07
以紅茶聞名的南投魚池鄉，如今卻被高經濟效益的檳榔樹，取代了滿山茶樹，成為當地景觀。十年前返鄉的王虹綾，決心種回紅茶，企圖擦亮朝霧茶莊的品牌；而結盟京都的宇治抹茶，正是第一步。
日期：2019-02-13
