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生活消費

新加坡女孩來台灣找到自己 5年後拿下亞洲50大甜點主廚:挑最嚴的老師,是進步的推力

更新時間:2021/08/25編按:餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上,拿下「米其林二星」的榮耀,這是態芮第三度蟬聯二星殊榮,其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味,勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味,以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎,可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。

日期:2021-03-31

生活消費

走過試煉 他用羅浮宮「金字塔」證明不朽

一九八九年三月三十日,法國大革命兩百周年,華裔美籍建築大師貝聿銘設計的「金字塔」,由時任法國總統密特朗在法國羅浮宮廣場揭幕。在這一天的到來之前,貝聿銘經歷了許多試煉……。

日期:2021-03-24

國際總經

貴的比便宜的好賣

想在國際市場上競爭,降低製造成本是畫錯重點。成本降低有一定極限,但售價提高則是海闊天空;把重點放在後者,正是企業改變策略的好時機。

日期:2021-03-10

傳產

貨櫃航運股能重振雄風?

去年第四季,貨櫃航運運價飆升,造成全球大缺櫃風暴,這是難得一見的榮景,台灣的貨櫃三雄股價也順勢飆漲,而後歷經修正回檔,農曆年後,或許是個投資機會。

日期:2021-02-03

科技

實現軟硬整合 Allxon奧暢雲打造利益共享雲端平台

奧暢雲服務股份有限公司(Allxon)創立於2019年,核心業務為雲端開放設備管理服務平台(Allxon DMS),創辦人為友達前CEO陳炫彬,執行長為前宏碁雲端自建雲事業處處長劉厚儀,皆為產業重量級人物。由於團隊累積自2001年起在IaaS(基礎設施即服務)的經驗、2011年起的PaaS(平台即服務)專業,並在2017年進入SaaS(軟體即服務)領域,Allxon奧暢雲匯聚近20年的技術實力,2019年自宏碁集團獨立,打造開放式的AIoT智能設備管理服務平台,致力於解決軟硬體商、系統整合商與維運管理商在服務上的痛點。

日期:2021-01-15

健康

「糖真的是毒藥!」 醫舉研究證實:愛喝含糖飲料者 罹癌機率是一般人的1.18倍

「我們吃糖,糖是毒啊!你們曉得嗎?」、「有研究糖類的人都說糖是毒,不能夠吃太多」李遠哲日前出席活動受訪時這樣說。此話是否為真?答案:確實是;尤其嗜「糖」的「螞蟻族」更需要格外小心,攝取過多糖份不但會造成肥胖,罹患糖尿病的比例也會大幅增加,心血管疾病也會浮現,更嚴重還可能罹癌。

日期:2021-01-12

全球股市

很多人搞不懂:你要買公司,不是買股票!跟巴菲特學囤股:挑好公司有3個基本條件

我做了一個分析,看看有多少基金經理人能在10年期間當中,實現15的穩定報酬率。在5900檔投資整體市場的基金中,有3檔基金成功做到了15% 的穩定報酬率。沒錯:3檔,約只占那些基金的0.05%。這大概就是巴菲特不支持共同基金的原因。

日期:2020-12-29

聰明理財

「我不想把我成為富人的祕訣帶進天堂...」富翁開價3千萬有獎徵答:窮人最缺少的是什麼?

鑒於金錢的巨大作用,每個人多多少少都對金錢有一定的渴望,但每個人對於金錢的渴望程度是有著雲泥之別的。在這裡我給大家舉兩個例子。

日期:2020-12-25

國際總經

疫苗結果振奮了市場期待 惟美選結果恐衝擊政經前景

上周發生了兩件大事,之後都需要等下文,但是股市升了,風險資產市場活躍了。 第一件大事是星期一,一家美國上市的藥廠率先宣佈,COVID-19疫苗的三期結果顯示90%的有效性,市場認為抗疫勝利在望,飽受疫情摧殘的實體經濟股票大升。

日期:2020-11-15

政治社會

台灣與法國在武漢肺炎期間增進雙邊關係

外交部8月下旬宣布在法國南部艾克斯普羅旺斯市(Aix-en-Provence)設立「駐普羅旺斯台北辦事處」,歐洲司長姜森表示這是台灣一系列外交突破中最新的成果,台灣成功對抗武漢肺炎,加上中歐關係日益緊張,為台灣增進與法國雙邊關係的機會。

日期:2020-11-02