國際知名的英國「泰晤士高等教育」特刊(THE)發布2025年全球就業能力大學排名調查(GEURS),台灣共有3家院校進入前250強,除台灣大學名列第79名,台灣科技大學更以第82名擠身前百強,超車清華大學的第189名。
日期:2024-11-16
《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!
日期:2024-08-27
全球首屆「文化奧運」在巴黎舉辦,共聚集十四個國家,一場國際型的文化運動會熱鬧開場,台灣館把廟會搬進巴黎,在廟埕融合不同語言、種族、表演項目,呈現台味文化。
日期:2024-08-07
巴黎奧運自從上周六凌晨開幕以來,從開幕式到各項比賽,各種話題滿滿,也在社群上引起廣泛的討論,大家在瘋什麼?從今年巴黎奧運開幕至今,有10個名字,你一定要知道。
日期:2024-08-01
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日期:2024-07-26
巴黎奧運將在法國當地時間7/26開幕,其中塞納河(Seine)將作為開放水域游泳和鐵人三項比賽場地,但近期因水質問題,與部分巴黎市民為此發起「#JeChieDansLaSeine」(#我在塞納河便便」抗議行動,躍上媒體版面。為安撫公眾及證明塞納河水質改善奏效,巴黎市長伊達戈(Anne Hidalgo)、巴黎奧運組織委員會主席艾斯堂格(Tony Estanguet)與大巴黎地區區長季佑(Marc Guillaume),在7/17聯袂跳入塞納河,但未能消除大眾對水質的疑慮。
日期:2024-07-25
2024巴黎奧運開幕式台灣時間周六凌晨登場,有趣的是這次不是在大型主場館,而是直接拉到巴黎最具代表性的賽納河道舉辦,為的就是節能減碳。這次巴黎奧運碳足跡預計將會是往年奧運的一半,成為近代最環保的奧運會。過往,其他國家為了迎接奧運,多半會大興土木建設超大型主場館、運動場地,這次巴黎時隔百年,第三度舉辦奧運賽事決定用不一樣的方式舉辦。不僅95%的場館使用現有建築,開幕運動員進場,更是搭乘船隻沿著塞納河畔前進。
日期:2024-07-23
法國國會選舉決選今天登場,出乎選前預料,左翼聯盟得票勝出;首輪勢如破竹的極右派國民聯盟陣營在三強鼎立中敬陪末座 ,但席次仍突破過往紀錄,執政的中間派則為第2名。
日期:2024-07-08
美國大選選戰方酣,上周川普和拜登激辯過後,法國國會大選的首輪投票緊接著已在6月30日落幕,極右派的「國民聯盟」(RN)一如預期拿下最高的得票率達34%,左派聯盟「新人民陣線」(NFP)居次,得票率估為27%, 而總統馬克宏所屬的中間派「復興黨」僅排位第三,得票約只有20.5%。
日期:2024-06-30
在烘焙世界裡,可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域,如今有不少甜點主廚,在fine dining高檔餐飲的養成下,不再只專注於冷藏甜點的創作,而是橫跨不同烘焙領域,結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味,也像是拆解科學,這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點,讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期:2024-06-12