火鍋的食材百百種，但你有想過他們是怎麼製作而成？又該怎麼區分呢？《食力》盤點出最常見的13種食材問題，一次為你解答！
日期：2019-12-16
年近四十的林小姐身兼家庭與工作責任，現為公關行銷公司的中階主管，常常需要加班和應酬，回家還得顧小孩，壓力爆表，常常陷入事業、家庭兩頭燒的窘境。
日期：2019-12-15
醫師愛跑步不稀奇，稀奇的是，帶著糖尿病人一起跑步。振興醫院新陳代謝科醫師石光中，每週固定兩天會帶著病人一起跑步，他說：「病人跑步後，不但瘦了十公斤，糖化血色素也從十降到五點五，血糖控制得非常好。」
日期：2019-12-11
膀胱癌分布的年齡層以40歲以上中老年為主，男性罹癌的比例較女性稍高一些，男女比率約為55：45。提醒民眾，平日生活中應遠離危險因子，一旦出現頻尿、急尿、血尿、反覆泌尿道感染等症狀，應提高警覺。
日期：2019-12-10
香甜鬆軟的麵包、蛋糕，是許多大小朋友的最愛。可是，近來，網路上卻盛傳：「國外研究指出，愛吃蛋糕麵包，未來罹患大腸癌風險將大幅提升」的說法，引起網友熱議，真有這麼一回事嗎？且聽專家怎麼說！
日期：2019-12-10
割烹，是日本料理的代表之一，拆解字義可知，「割」就是刀切食材，「烹」則有火煮之意，演變至今，割烹已延伸為高級和食料亭的表徵，是料理人與食材的季節對話，透過板前與客人的緊密互動，重新定義既講究又鮮活的美味關係。
日期：2019-12-04
57歲的陳先生因罹患胃癌，接受胃切除手術，術後雖然病況穩定，但也造成腸胃消化的問題，無法好好吃東西補充營養，導致身體虛弱、體力不足。所幸，在醫師的協助下，他慢慢恢復進食能力，也減輕手術後造成的腸胃問題。
日期：2019-11-29
「健康不要OMG，而是要好的Omega！」吃對好油，尤其是Omega-3，有助擺脫身體發炎，不但能夠對抗腸道過敏，還能保護心血管、抗憂鬱、預防記憶衰退，甚至有減緩經痛，以及輔助減重的效果！營養師一次統整吃Omega-3對人體8大健康益處，教你補好油，為人生加油！
日期：2019-11-26
臭豆腐是「國民美食」，又臭又香，加上綿密多汁的口感，吸引不少老饕趁熱嚐鮮。不過，營養師提醒，1份油炸臭豆腐，熱量約500大卡，約2碗白飯的熱量，若加上醃製的泡菜，鹽分含量偏高，提醒患有慢性病者不宜多食。
日期：2019-11-26
編按：慢性發炎很可怕；你所聽過的一些重要疾病，包括癌症、糖尿病、心臟疾病、關節炎、憂鬱症、乾癬、阿茲海默症等，都與慢性發炎有關。慢性發炎怎麼造成的，又該怎麼避免慢性發炎？
日期：2019-11-22
