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美食旅遊

新潮混搭變身鮮豔酷甜「食尚」

越來越多的國際甜點大師進軍台灣美食市場,其中指標性人物便是青木定治。身為在法國甜點界第一位占有一席之地的東方人,青木定治的甜點色彩繽紛,口感獨特,有「甜點界的畢卡索」稱號。

日期:2011-04-28

職場

不景氣立戰功趁勢三年連升三級

不景氣中不被減薪裁員就不錯了,但為何林厚志可以在危機中趁勢而起?而在這波轉職潮中,林厚志又怎麼不為所動,靠著不跳槽來爭得更大的職場舞台?來看看他的「不跳槽升遷學」。

日期:2011-03-24

國際總經

謝幕時分

謝謝觀眾陪演出者到最後,不只是因為這是對演出者的尊重,某種程度上來講,這樣的鼓勵也是藝術進步的要件。

日期:2011-03-17

國際總經

面對巨變

這幾天,日本大地震的新聞,讓人震撼得無以復加。尤其是看到大海嘯來襲,人們的驚懼惶恐,感嘆人類在宇宙中,真的小如螻蟻,禁不起大自然摧枯拉朽的力量。

日期:2011-03-17

藝文風尚

法國矛盾論

許多美國人認為,法國人的健康與苗條與紅葡萄酒有關,但即使喝紅酒、吞葡萄籽膠囊,卻依然未見顯著的不同。那麼關鍵何在?

日期:2011-01-06

藝文風尚

麻油雞

麻油雞的雞肉必須能挽留細緻的質地,和滑嫩而彈牙的口感;至於湯味,則須濃郁而清甜。

日期:2010-12-23

情感關係

為了「年齡不詳」花大錢的女人

最近日本電視上全是抗齡化妝品,廣告詞是『你,不可思議!你,到底幾歲?』這就是現在四、五十歲女人的心聲。

日期:2010-12-16

傳產

文旦柚的二三事

道光年間,麻豆人郭藥用白米換了六株文旦樹,種植在尪祖廟,果汁多而鮮甜,曾進貢給清帝,也曾被指定為日本皇室御用,從而確定了麻豆文旦的地位。

日期:2010-10-14

品味收藏

高稅負扼殺台灣藝術拍賣市場

今年大陸保利春拍會上,北宋書法家黃庭堅的《砥柱銘卷》以人民幣三.九億元創下成交紀錄,但很少人知道這其實是台灣藏家的收藏。為什麼台灣藏家的珍貴收藏都選擇到香港、新加坡,或甚至上海拍賣?

日期:2010-09-30

職場

貼心注意客人細微的心思

筆談只不過是個談話的方式而已,沒想到一旦我全心投入並加進自己的想法時,竟可以得到比說話更深刻的溝通效果。我會天天琢磨自己的筆談術,使它越來越熟練。

日期:2010-06-24