台北人或許並不熟悉「德生餐廳」,但也許是外國人在台灣經營歷史最久的一家餐廳兼酒吧,因為,「德生餐廳」曾轟動一時,並在八○年代帶動了台北夜生活的潮流。
日期:2000-05-25
台灣所有的五星級飯店都擁有一流的中式與西式餐廳,我一直很欣賞台北晶華酒店的義大利餐廳「 Cafe Studio 」, 合理的價格總是吸引了川流不息的顧客,但這同樣也是台北晶華酒店所面臨到的難題,有限的用餐空間無法容納周末假日所帶來的人潮,然而台中晶華酒店的義大利餐廳卻沒有這些煩惱,他們希望讓前來用餐的顧客能夠享受一頓愉快的自助餐。
日期:2000-05-11
談到歐洲食物,一般人不會先想到比利時菜,但是比利時有兩道食物既傳統又受歡迎,那就是薯條(或薯片)與啤酒,而另一道菜是最近才在歐洲流行起來的,吃法是將新鮮類似淡菜的貝類(貽貝)與各種醬料蒸過後食用。現在在台北就能吃到這三道食物,最近新開的餐廳 Mussel Shell 讓愛吃的老饕們又多了一項比利時菜的選擇。
日期:2000-02-10
相信常看這個專欄的讀者都知道,我在四月時去了趟高雄,繼「冒煙的喬」之後,這次我要介紹高雄另一家不尋常的小餐廳,它就是「法老王」(TheEgyptian Pharaoh )。雖然台北有幾家阿拉伯人開的餐廳,不過就我所知,台灣只有「法老王」這家餐廳賣的是埃及菜,而且連老闆和經營者都是真正的埃及人。
日期:1999-06-10
在靠復興北路底,也就是捷運木柵線的中山國中站附近,有一些台北市最流行的餐廳,其中比較新的 Bellini Cafe 是一家義大利餐廳,很多上班族會到這裡來享用商業午餐,時髦的都市人也愛到這裡用餐。 聽說在 Bellini 可以吃到很棒的料理,不會令人失望,所以那天中午我就和我一位好友一起到 Bellini。
日期:1999-03-11