吸飽高湯的豆腐渣,聽來簡單的一道菜,每一戶京都人家卻可能端出屬於自己家系的獨門口味,備料作法也絕不馬虎,就像京都特有的「家常菜」,道道都可從平實中感受真誠。
日期:2008-12-11
老年人口眾多的日本,提供了許多新的創業機會。森山浩和他的十六位朋友、博幸君和他的太太直子,都是日本照護產業下的一員,他們都有一個夢想,希望日本老人都能過得幸福。他們透過創業,設立日間托老所,不但完成自己的夢想,也開創新的人生。
日期:2008-04-24
經常往來歐洲與兩岸三地的浪琴錶副總張正勳,嘗遍各式異國美味,頂級的法式料理、正統的義大利菜、道地的北京味……,但最讓她魂牽夢縈的,卻始終是簡單而不失原味的料理以及家鄉味。
日期:2008-03-20