從找尋米種到成功釀造問世,「台中六十五號」純米大吟釀創造了無數的日本第一,背後推手陳韋仁,是日本酒史上首位台籍「藏人」,其化米為酒的修煉之旅,為台日釀造史寫下精采篇章。
日期:2018-06-28
放眼全球,日本沖繩島、希臘伊卡里亞島、義大利撒丁島,號稱世界三大長壽島,其中沖繩島平均壽命八十五歲,百歲人瑞多達六百人,遠高於世界各國。根據專家學者研究,這三大島人們的長壽祕訣,都藏在飲食裡。
日期:2018-05-25
日本最近公布了地方鄉鎮平均壽命,男性最長壽者集中在橫濱市的高收入區,但窮人別氣餒,女性均壽最長的沖繩縣中城村,平均年收入只有東京都港區的四分之一。
日期:2018-04-26
近日麻疹疫情擴散,台灣陸續新增確定病例,目前已累計22例。日本方面,沖繩目前累計67例確診(包含國人至沖繩旅遊的病例),不少台灣旅行團已取消沖繩旅遊;現在確認名古屋也有疫情,當地新增兩名麻疹確診病例。
日期:2018-04-23
曾被郭台銘邀攬的台大管理名師李吉仁,其實還有個鮮為人知的身分──馬拉松跑者。擅長策略管理的他,又從8年馬拉松長跑生涯裡面,上了怎樣的一堂課?
日期:2018-03-01
拉麵是日本國民美食。要在全國近四萬家的總數中殺出重圍,必須靠創意取勝。這些定番外的新派拉麵,來到台灣後,結合在地食材,迸發更多令人驚喜的美味變化。準備好了沒?燃燒你的拉麵魂吧!
日期:2018-01-11
台灣人愛去沖繩,但近來一份日本網路媒體的調查顯示,沖繩竟是日本人「這輩子最不想去的城市」榜首,原因「距離太遠了」,連網站都對此結果都大感意外。
日期:2018-01-08
新竹新豐鄉,上午十點半,一個個圓滾滾的紅豆麵包,在生產線上排排站,從發酵、包餡到包裝完成出廠,這些麵包,將被送到全台灣三千多家全家便利商店的通路。
日期:2017-11-23