日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到,「除食材本身,盛菜的器皿,也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師,高橋拓兒談懷石料理則說,「同一套菜單,同種類的器皿不能重複使用。」
日期:2018-10-17
一架華航班機昨(16)日降落高雄小港機場後發生爆胎意外,導致小港機場暫時關閉,影響國內外航班,兩架樂桃航空班機轉降桃園機場後,竟不讓乘客下機,原機飛回日本,對此,樂桃航空在台代理業者表示,確有此事,至於原因則要待日本總公司回應。
日期:2018-10-17
潭美颱風直撲日本,沖繩首當其衝,估計未來將一路往北海道前進,天氣風險管理開發公司也在臉書上貼出一張颱風路徑圖,指出潭美未來將橫掃全日本,從最南邊的沖繩到最北的北海道都無一倖免,提醒民眾赴日旅遊洽公要留意颱風動態。
日期:2018-09-29
連續三年獲得東京米其林指南一星肯定的石垣吉田鐵板燒,今年七月甫於台北開設海外首家分店,主打「進化的鐵板燒」,使用全球罕見的低周波鐵板燒設備,並僅設十座客席,跳脫傳統框架,一開幕果然引發饕客熱烈討論。
日期:2018-09-19
四個七年級生,為實踐「享樂人生」,開發即時訂位平台FunNow,專攻晚鳥商機,上線不到三年,註冊人數達六十萬,已進軍沖繩、香港,目標「東亞最大」。
日期:2018-08-29
媒體報導,以往一店難求的逢甲夜市,如今主幹道和巷弄內出現不少待租店面,中小商場的空租量更多,傳出碧根陽光商場10年來租金從4萬降到1萬仍有空租,恐有泡沫疑慮。有網友則在PTT上發文詢問,墾丁大街,碧砂漁港和逢甲商圈日漸蕭條,這些知名觀光地人潮卻越來越少,代表什麼,「台灣觀光業是不是沒救了 ,政府不救嗎」?
日期:2018-07-31
麗星郵輪惹爭議,本月1日從基隆出港、原本要展開6天5晚那霸、大阪雙嬉假期的「處女星號」傳出台灣旅客在郵輪上抗議事件。
日期:2018-07-05