20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
對於戴眼鏡的人來說，沒有一副符合度數的鏡片，連生活基本起居都難以自理。台灣由於防範新冠疫情得當，所以特別難想像其他國家於封城期間，連「買眼鏡」這樣的小事，都做不到。歐洲封城期間，optoVision 是德國少數正常營業的鏡片製造商，他們的下游窗口屢屢將義大利、法國等第一線客戶的感激之情，傳送到總部，「很多人因為封城，以為自己就拿不到鏡片了。想不到我們竟然還維持產線運作，而且還能送到他們手中，客戶當時驚喜之情溢於言表」，optoVision 國際客戶經理湯瑪斯（Thomas Pfleging）這麼說。
日期：2020-08-24
全球第2大衛浴代工廠建霖家居，是今年以來第1家在A股掛牌的台商。憑藉著深入扎實的設計能力，讓許多歐美頂級廚衛、淨水品牌甘心成為它的客戶。
日期：2020-08-13
以噸計重的重車，與清秀優雅、身兼心理學博士的林家三代林純姬很難畫上等號，但當她條理分明說著經營策略，舉手投足間，已不斷證實自己正是君臨這個商車王國的女王。
日期：2020-08-12
前總統李登輝在七月三十日晚間，以九十七歲高齡辭世。他在總統任內，多次主導修憲，實現國會全面改選、總統全民直選等多項民主化里程碑；卸任後的他仍未離開政治舞台，曾推動台灣正名，晚年則倡議「第二次民主改革」。李登輝的影響力橫跨多個世代，《今周刊》從四個代表性的場景，回顧李登輝不同階段的執政成績與政治理念，期望使讀者得以客觀評價這位台灣首任民選總統的功與過。
日期：2020-08-05
多年來，台灣各地培養許多不世出的木作家，他們不論科班出身，或是在家自學的興趣者，以一套刀子、一把鋸子、一把夾具，憑著一雙在時間裡磨練的手，完成一件件收藏級的創作。沒有專業機械設備，也許沒受過正規訓練，木作家用實際行動打破大眾對於木作的長久迷思，證明了純粹熱愛才是成就非凡的動能。
日期：2020-07-29
聽到這些，我心裡的白眼都會翻到天邊。如果你曾親自走一趟這些所謂的「落後國家」，待上3個月，和當地人一起吃、一起工作，你會體驗到和電視上播的、電影裡演出的、你腦海中印象所認知的—100%不一樣的世界。
日期：2020-07-13
台灣人愛吃牛排，隨著牛排館愈開愈多，乾式熟成就如同牛排的「煉金術」，被玩出各種大大小小的名堂。不過，雖然乾式熟成如此「夯」，很多師傅卻只知道要控管溫溼度，而不知其原理為何，到底乾式熟成有哪些學問？一起來看熱鬧也看門道。
日期：2020-07-08
去年五月，美國植物肉製造大廠Beyond Meat掛牌上市， IPO（首次公開募股）募集到約二億四千萬美元，當日股價大漲一六三％，上市以來公司市值更一度超過一二○億美元。
日期：2020-07-01
