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美食旅遊

華麗啟航 郵輪假期

旅行是一門學問,玩得精采更是一項藝術。台灣近幾年的豪華郵輪旅遊風氣鼎盛,僅需3~8天的周間假期,就能搭著好比頂級海上移動酒店的旗艦郵輪,體驗不一樣的出「郵」新視界。

日期:2017-07-20

科技

趨勢預言》物聯網必然發生,但商業模式仍未明朗 凱文.凱利:物聯網夠聰明才能大爆發

二十一世紀第二個十年,物聯網可能是最具名氣,但也最具爭議的科技趨勢,就在台灣大張旗鼓,組成物聯網國家隊同時,這個號稱能帶來上兆經濟規模的概念,能成真嗎?台灣的破口又在哪?

日期:2017-05-25

焦點新聞

8年8千億計畫 如何不變蚊子工程? 獨家專訪林全 120分鐘回應四大質疑

上任將滿一年,林全端出總經費逾八千億的重磅級建設規畫。他是否謹記前朝教訓,把錢花在刀口上?高比例軌道建設為哪樁?各方疑問,一次說分明。

日期:2017-04-13

美食旅遊

品 春光

春天是優雅的,樹梢與草叢間不難望見嫩綠與初探的花苞,空氣中也漾著淡淡香氣,生意盎然。不妨找個清朗的午後,放鬆心情沏一壺茶,讓漾著綠意的茶湯配著精巧雅致的和菓子,陪伴你度一個美好春光。

日期:2017-03-30

美食旅遊

沖咖啡智慧神器

風行全球的咖啡,隨著時代變遷有了不同品飲方式,而今藉著科技,我們將時空摺疊在一個咖啡壺中。

日期:2017-02-23

台股

美股頻創新高、內資回籠 引爆高殖利率、董監改選、新蘋概股輪動行情 搭上2017台股最好賺的一波

美股創新高、新台幣強升,在傳產、資產股大漲,蘋概股提前開跑下,台股逼近萬點大關。當成交量明顯上揚,投資人眼前似乎多了不少活蹦亂跳的個股,但如何才能贏在金雞年?本刊發現,高殖利率、董監改選、蘋概股、金融股四大族群,是不可錯過的投資機會。

日期:2017-02-16

美食旅遊

爐火鮮焙咖啡香

近幾年台灣的咖啡館從手沖咖啡館邁入進階的自烘咖啡館,尤其台灣咖啡好手陸續在世界咖啡大賽中嶄露頭角,不論沖煮、烘焙上在在展現出非凡身手,自選自烘來自世界各產區的精品咖啡豆,更是盡顯各家的獨特風味。

日期:2017-02-16

美食旅遊

自己動手做名廚年菜

鎮日忙碌的飯店廚師們,過年幾乎都不能在家圍爐,總是在匆匆拾起鍋鏟、讓等待上菜的客人能過個好年的日子中度過。擔任最高主管的廚藝總監,此時都會弄幾道圍爐好菜,或許是年少時自家廚房的吉祥年菜,或許是當學徒時學的手藝,如今這些山珍海味的食譜大公開,讓你在家也能吃到名廚年菜。

日期:2017-01-26

藝文風尚

回春妙手

許多擁有精湛回春技藝的能人巧匠,藏在各個領域裡。透過他們的雙手,讓事物獲得再生的機緣。他們治療的,不僅是物品本身,也修補了人與物之間,多年累積的情感和回憶。

日期:2017-01-05

美食旅遊

不一樣的熱鍋登場

今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。

日期:2016-12-15