在收藏家的眼中，酒不僅是品酩佳釀，更是保值性極佳的投資標的。去年，蘇富比拍賣會曾拍出450萬元的威士忌酒款，今年，佳士得則宣布將拍賣一隻在國際太空站待過一年的太空紅酒，據估市值超過2800萬元，顯見，收藏家對珍稀名品的渴望從來不因外在環境變動而影響。在中式酒品市場，台灣出產的金門高粱酒也是投資藏家的最愛，釀一罈獨一無二的高粱酒，更是至高無上的頂級尊榮。
日期：2021-11-04
生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
我們拍攝到水獺媽媽帶著水獺寶寶，數量愈來愈多，代表湖尾溪的放流水提供生物很好的棲地！」金門縣自來水廠廠長張武達興奮地說。歐亞水獺是瀕臨絕種的保育類野生動物，牠們依賴水路移動，一旦水域環境變動，就會影響覓食，台灣本島已多年未有發現紀錄，金門成為水獺最後一片淨土。
日期：2021-10-27
高鐵駛近台中，四公尺高的「TAICHUNG」白色英文字矗立溪畔，像是搶先在高鐵到站廣播之前，就偷偷告訴旅客即將抵達的頑皮提醒，倒映著這八個大字的清淺是筏子溪，這幾年，台中人開始稱它是代表台中門面的「迎賓河」。
日期：2021-10-27
彰化縣位居全國第七大都市，人口超過125萬，為台灣糧倉，同時也是台灣的傳產重鎮，但「工農並重」的產業結構也讓彰化縣面臨長年來的環境汙染。近年來，彰化縣投入大量資源在環境整治，彰化縣長王惠美透過書面回覆本刊採訪時，強調「看不到的建設，一樣要做到好，才能建構永續發展的城市。」
日期：2021-10-25
第二屆義大利「潘尼朵妮世界盃大賽」（The Panettone World Championship），由吳寶春領4人團隊，一路過關入圍20強名單，於義大利時間10月24日下午2點左右公布比賽結果，前三名皆為義大利在地師傅，吳寶春團隊獲頒國外特別獎，為亞洲區唯一參賽代表。
日期：2021-10-25
綠能會如何影響我們的生活？能源可以做進出口貿易嗎？台灣的能源轉型要如何達標？對於綠能，我們有好多疑問。這次藉著四位專家的視野，一起來看看未來的綠能世界！
日期：2021-10-19
沿著北二高下新竹關西交流道二分鐘，彎進一條小路，眼前是一大片寬敞綠地與興建中的斜屋頂大樓，整體設計迥異於鄰旁的舊房子。這裡是台灣房屋花了七年時間整地、預計二○二三年完工的「亞洲健康智慧園區」。
日期：2021-09-29
臺灣98%能源靠進口，卻是全球人均用電第11名。我們不能無節制的增加用電，而是引進電力承載順序，從節約能源、需量反應到分散式再生能源，創造經濟與減碳雙贏，打造綠色永續臺灣！
日期：2021-09-16
再生能源發電過去常給人「太貴、不穩」的印象，現在你還是這麼認為嗎？在世界各國對抗氣候變遷的長期努力下，再生能源系統大量建設，成本隨之快速下降；各項有助於供電穩定的技術(如儲能等)也日漸完善，綠電普及已是現在進行式！不過，我們想進一步探索，除了提供電力，綠能會對未來世界帶來什麼改變？
日期：2021-09-15
