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生活消費

陳年普洱茶竟因「有效日期」整批被封存!如何保護收藏價值?立委擬修法:保存條件好就可放寬保存期

愛喝茶的民眾不少,老茶之中陳年普洱茶相當受喜愛,不過近期有媒體報導指出,台南市一茶商遭檢舉存放大量逾期普洱茶,衛生局稽查後發現外箱與產品標示不一而封存,讓茶商甚感焦慮。會被封存,主要是原本就可以長年存放的「陳年普洱茶」,受限於食安法中的「有效日期」規範,因此容易引來是否有過期疑慮。台南市衛生局當時採取先封存,再請示中央如何處的做法,且因該狀況不會是單一個案,各縣市都會遇到,為尋求可行解方,台南市衛生局、台南市茶葉公會、衛福部食藥署、財政部關務署、農業部茶改場、林俊憲國會辦公室各方,在11/8召開協調會。據了解,協調會達初步共識,若根據現行法規,食品須標示有效期限,如從中國進口的普洱茶,在原產地並若未標示有效日期,業者可出具源頭證明或科學證據,證明在適當保存條件下該產品的合理有效日期,就能將保存期限拉長至2、3、5年或更長。對於修法方向,協助協調該案的民進黨籍台南市議員周嘉韋表示,民進黨立委林俊憲擬提案修「食安法」,若要讓茶葉等可保值的產品保存20、30年甚至永久,就需確保良好保存條件,若是散茶則應定期檢驗並出具證明,也可藉此延長保存年限。

日期:2024-11-13

生活消費

風格茶席

喝茶之人都有自己的品茗之道,而不同茶席的體現,正是品味與生活態度的完美呈現。從茶器、茶空間布置到茗茶哲學,和茶人一起喝茶,探索風格茶席的魅力。

日期:2024-11-13

科技

免裝感測器 蔬果收成時機、產量都能被悠由「算」出 AI神器秒判作物缺水 收服印尼稻米大戶

悠由數據以衛星資料搭配AI,預測農作物收成時機和產量,準確率高達九八.八%。協助擺脫傳統農業經營痛點,不僅台灣農企業搶合作,就連印尼稻米大戶、馬來西亞榴槤農都要靠它。

日期:2024-11-13

生活消費

康芮颱風恐「直撲台灣」,最新預測1地登陸…有機會放颱風假?暴風圈侵襲率 13縣市破90%

颱風康芮路徑持續西修,直撲台灣機會大增,根據中央氣象署最新預測,康芮登陸機率高「並在台灣上空轉彎」,暴風圈甚至可能籠罩全台,預計週三(10/30)起開始影響台灣,以週四(10/31)、週五(11/1)風雨最是猛烈,最快不排除週二(10/29)就會發布海警。日本氣象廳則預估,康芮可能於10月31日至11月1日間從台灣花東地區登陸,之後北轉從新竹、苗栗地區出海,到時候威力將達到日本標準的強烈颱風。根據氣象署預報,未來120小時暴風侵襲機率,花蓮縣為93%,綠島、桃園市、新竹市、新竹縣、苗栗縣92%,台北市、新北市、台中市、宜蘭縣也達91%,基隆市、彰化縣、南投縣、台東縣、蘭嶼90%。

日期:2024-10-28

健康

七成患者首度發作時症狀不明顯 三高族群須留意 無法微笑舉手說你好 速就醫救腦中風

十月二十九日是「世界中風日」,台灣平均每四人就有一人終生有腦中風危機,且此疾病有年輕化趨勢。了解腦中風危險因子,刻不容緩。

日期:2024-10-23

生活消費

格蘭利威推二○○周年紀念作 AI建築大師操刀包裝 55年威士忌用藝術造經典 登上蘇富比

威士忌蒸餾廠裡的一場晚宴,各國賓客靜待格蘭利威揭曉二○○周年紀念之作。這瓶精心調製的高年分威士忌,台灣僅獲五瓶配額,將掀起高端客群的收藏熱潮。

日期:2024-10-23

健康

57歲草蜢蔡一傑罹腦瘤…「開顱切除腫瘤」照片讓人心疼:給我時間慢慢康復!腦瘤是腦癌?醫解析怎麼發現

華語樂壇重量級團體草蜢,近期忙著「草蜢RE:GRASSHOPPER」演唱會巡迴,57歲蔡一傑卻在週日(10/21)突然秀出自己光頭照片,說剛做完一個切除腦部腫瘤手術,手術非常順利。突如其來的消息讓歌迷震驚,蔡一傑說,要謝謝家人一直在身邊支持鼓勵,「還有多謝我兩位兄弟在我手術期間兩人在美國的落力演出,最重要多謝所有醫護人員和主診醫生用高超醫術來幫助我,使我重新站起來」。他說,希望給一點空間和時間「讓我慢慢康復好起來,我相信我往後的人生一定更精彩,我們會繼續唱歌、跳舞,繼續Party,OK?跟大家約定啦」!

日期:2024-10-20

理財

北漂女孩「精緻活」月花3.5萬喊難存錢…她挑2種理財方式一試成主顧:不當月光族真好

台北相對其他縣市物價高,想要過得精緻又存到錢非常不容易。一名網友在Dcard上發文分享自己的北漂開銷,她表示自己已經在台北住了五年,近日一時興起算了算自己的開銷,沒想到一個月直逼三萬五,驚覺不能再這樣下去的她馬上開始嘗試不同理財方法。

日期:2024-10-08

生活消費

手工麻糬吃不完「冷藏變硬」好困擾 正確保存秘訣顛覆常識!口感就像剛買回來

南投縣有民眾購買草屯鎮知名手工麻糬,沒吃完的麻糬放冰箱冷藏,沒想到隔天麻糬變得硬梆梆,難以下嚥,直呼可惜。南投醫院營養師黃淑敏透露保存技巧,麻糬可以放在冰箱存放,但要訣是「冷凍」而非「冷藏」,才可維持Q彈好口感。

日期:2024-09-28

生活消費

跟阿露斯對話的工地主任

這幾天彰化大村愈來愈熱,看看節氣,照賴志豪的描述,應該再一旬(十天)就要吹南風了。我們在瓜棚下,儘管感覺不到陽光直曬的熾熱,空氣也不悶,但汗水還是涔涔自毛細孔淌出來,看了一下溫網室內的溫度,上午十點就達到攝氏四十二度,我不可思議的望向賴志豪。

日期:2024-09-18