活性氧自由基過度增加的話，身體就會氧化，也就是「生鏽」。抑制活性氧自由基活動力的力量就稱為「抗氧化作用」。藉由攝取具抗氧化作用的食品，以提升體內抗氧化能力，這就是抗老化的基礎。
日期：2013-09-27
他因為這篇名為〈國光石化營運將比六輕石化營運致死亡人數多一五○％〉的論文發表，讓台塑三度興訟，也要把他告到底，還鬧上國際期刊《自然》（Nature）與《科學》（Science）。
日期：2013-09-19
在我們日常生活中，不論是吃的、洗的、聞的、搽的，香精香料已全面入侵，專家為你破解香味的迷思，並提供自保之道，拒絕香精香料毒害你的身體。
日期：2013-09-12
每天早上，前往公司的路上，上班族Hank 奔到早餐店，隨手從架上拿著早已做 好的火腿三明治和1瓶優酪乳，付完帳匆匆趕 著上班。中午的午餐會報，則一面聽簡報，一面攤開行政助理團訂的便當
日期：2013-08-23
夏日氣溫高，常見人手一杯飲料消暑，不過你喝下肚的，究竟是補充到營養，還是只有攝取到熱量？陽明大學藥理學教授潘懷宗就建議，要喝得美味又健康，「適量」是不變的原則。
日期：2013-08-22
愛美是人的天性，面對越來越多的毒素充斥著我們的生活，「排毒」似乎成為很多人保養的口號。然而，皮膚也能排毒嗎？透過2位專業皮膚科醫師的詳實說明，正確認識排毒的概念，尤其在這個極度講求保養的時代，懂得化繁為簡、讓皮膚休養生息，回復原始健康，發揮皮膚原有的保護機制，才是面對毒物最實際的一道防線！
日期：2013-08-13
一向活力充沛、樂觀進取的神經內科醫師陳慕純，2002年被診斷出罹患早期血癌。自己雖是醫生，一旦得了癌症並被告知無藥可醫，照樣晴天霹靂。
日期：2013-08-12
今年鴻海股東會介紹了三大部門準備分拆上市，其中奈米碳管引起市場關注，並延伸到石墨烯材料。事實上，由於石墨烯具有卓越而獨特的電學、光學、力學和化學性能，成為各國重點發展產業，也是投資人值得關注的趨勢。
日期：2013-08-08
一家小小的皮帶製造廠，歷經七十一年來三代傳承，從代工到購併歐美品牌、自創品牌，並拿下時尚品牌女包代工，締造年營業額五十五億元的傲人成績，堪稱台灣第一，它怎麼辦到的？
日期：2013-08-08
從瘦肉精、三聚氰胺、塑化劑到毒澱粉（順丁烯二酸）事件，接二連三發生的食品安全事件令人心慌，許多人在尋找安全食物之際，也不斷嘗試坊間流傳各種排毒法，但口耳相傳的方法，實際功效具爭議。醫師提醒，用錯方法，適得其反。
日期：2013-08-06
