更新時間:2021/08/25編按:餐廳「Taïrroir 態芮」今年再度名列米其林榜上,拿下「米其林二星」的榮耀,這是態芮第三度蟬聯二星殊榮,其新加坡主廚更是用法國技術堆砌台灣味,勇奪2021年亞洲50大最佳甜點主廚的頭銜。「Taïrroir 態芮」的創作中充滿著中西餐點趣味,以結合台式、中式元素的法式餐點打響名號。今年再度獲獎,可說是評審對態芮最實質的肯定。以下為《今周刊》2021年3月31日的採訪報導。
日期:2021-03-31
繼1.9兆美元紓困案通過後,美國總統拜登再力推3兆美元的「基礎建設計畫」法案,目標是引領美國產業升級,可能是台灣廠商再一次轉大人的歷史機運。(本篇原文發布於3/24。美國總統拜登已於3/31宣布規模2.25 兆美元的基礎建設計畫。)
日期:2021-03-24
105年新制房地合一稅上路,稅率從獲利的45%~15%,自用部分也要10%,唯二不課徵房地合一稅,只剩下公共設施保留地及作農業使用的農地獲利之所在,也成為投資標的之所在。
日期:2021-03-16
當絕大部分大學畢業生忙著寄履歷、找工作時,22歲的清大高材生孫宗德已寫好創業計畫書,決定創業去。沒後台、沒資源,只有同學的質疑訕諷和親友的反對聲,孫宗德卻一步一腳印,不斷從錯誤中學習,在一個百家爭鳴的寵物市場裡,攻下一片天,挑戰年營收10億元。他怎麼做到的?
日期:2021-03-10
20210308編按:作者施國文曾是證券業務經理,42歲就靠股市投資賺到財富自由,50歲離開職場,股息年收入約70萬元。施國文也曾是一個在股市殺進殺出,喜歡「重押」單一股票、賺快錢的超積極投資人,直到2008年經歷金融海嘯,財富大起大落的震撼教育後,才開始修正自己,憑藉著股海投資20多年的資歷,開創了屬於自己「穩中透強」的「GO WIN投資模式」。
日期:2021-03-08
妳,很棒。有一說法,寫這個帶有女字邊的妳,反而是一種刻意;最好就是不分性別的寫你,他/她也是。妳(們),很棒,不用我說,社會氛圍讓人用聞的就知道,自古女性不僅撐起半邊天,近代很多時候連男性的這半邊,妳們也可以幫忙撐著、而且撐得挺好的。
日期:2021-03-04
「汽車產業現在最重要在於電池,台灣在電池產業很可惜,我們應該來加強。」日前,鴻海創辦人郭台銘在公開活動感嘆,占電動車整體成本近四成的電池,台灣沒有太多著墨。確實,在全球動力電池市場中,韓國LG、中國寧德時代、日本Panasonic盤踞近七成的市場,台灣似乎沒有角色。
日期:2021-03-03
三月一日起中國暫停進口台灣鳳梨,讓水果出口仰賴單一市場的失衡現象,被迫呈於陽光下。而在補助、國人自發購買後,如何長期提升台灣水果競爭力,迫在眉睫。
日期:2021-03-03
新住民子女如何在母親的原鄉文化薰陶下成長茁壯?移民署臺北市服務站邀請母親來自湖南的新住民二代子女李倚瑄,分享兒時於湖南的成長回憶,也向在場的新住民朋友分享湖南的特色及飲食習慣,臘味與辣味飄香時,總喚起思鄉情懷。
日期:2021-03-02