《2022臺北、臺中、臺南＆⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮，本屆特別的是，除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳，指南首度納入臺南與高雄雙城，共 83 個店家入選，2 家高雄餐廳獲得一星肯定，5家臺北餐廳新獲得一星肯定，2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範，獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星為最高星級，代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣，奪下一星殊榮，其中雅閣非首次摘星，但是新主廚表現驚艷。另外，還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳，奪星之路怎麼走？以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看！
日期：2022-08-30
「疫情一開始我們也慌了，先盤點手上有什麼，倘若疫情持續下去可以活多久？」微熱山丘董事長許銘仁創業過程中經歷不少風雨，然而2020年面對突如其來的新冠疫情卻也措手不及。「飛機不飛，我們就少掉2/3生意。」他坦言當時的情況很糟糕，「雖然沒有及時休克的問題（短期壓力），也不能拖死在那裡，想說我們能夠做什麼，不只是活下來，還要活得健康。」這兩年，靠著員工全力動員賣中秋月餅、推出創意新品，他笑道：「今年業績應該能回到疫情前的7成。」
日期：2022-08-17
花蓮有好山好水，非常適合成為永續發展城市。花蓮縣縣長徐榛蔚表示，她於2020年2月成立「有機農業促進辦公室」，希望花蓮能成為有機城市，每一年要增加10%的有機面積，確實都達到了。她更期許用真善美將花蓮打造成有機城市。
日期：2022-08-10
你有注意到嗎？在還沒下雨前，空氣中就會瀰漫著一股有點潮濕又清新的味道，其實有不少人很喜歡這股清新的雨味，也真的有科學家去研究為什麼會有雨味，只是發現這個原因不如所聞到味道那麼「清新」。
日期：2022-08-02
一九三○年八月七日，美國南方發生種族主義仇恨事件，兩名黑人慘遭凌辱吊死樹上。畫面過於殘酷，被譜出一首異色血淚詩歌，也成為爵士樂傳奇比莉．哈樂黛的代表作。
日期：2022-07-27
漫威超級英雄電影《黑豹》（Black Panther）的主角查維克博斯曼（Chadwick Boseman）在2016年確診大腸癌，4年後、在他僅43歲時就辭世。像他這樣的國際巨星，理應能享受全世界最棒的醫療條件，但他還是不敵病魔離開。「因為他發現時已經是第三期了。」精確健康執行長嚴啟綸這樣分析。
日期：2022-07-26
台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉，以族語幫餐廳命名，烹煮自小熟悉的食材，連產量趨少的小米也回到餐桌上發光，接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術，他們以氣味與美味當媒介，佐以情感，告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期：2022-07-20
美式賣場好市多Costco近日發信通知消費者，指出「有機蘇門答臘咖啡豆」因部分商品包裝封口不完全，呼籲5/22～6/9期間購買此產品的民眾不要食用，盡快攜帶該商品回賣場退貨。如果咖啡包裝不完全會發生什麼事？毒理學專家招名威說明，咖啡豆一旦受潮發霉，就會產生頑強的赭麴毒素，一旦誤食赭很容易累積在體內，不易去除。而他也表示，咖啡豆不是放冰箱保存就沒事，容器的密封、透光度、存放天數更是關鍵。
日期：2022-07-17
2020年初新冠疫情爆發，對琉璃工房創辦人楊惠姍來說，遭受的不只是事業的打擊，在這一年，相識近半年紀的人生和工作伴侶張毅，於11月因病辭世。她坦言：「這幾年最辛苦的地方是，他走了。」沒想到，張毅走後，卻送給她一份禮物：手工皂。原來，早在26年前，對生活細節很講究的張毅，就很想做手工皂，卻因找不到好的精油及原物料而作罷。一年前，這些頂級材料忽然出現。在團隊同仁的集思廣益下，5月推出五行神獸手工皂。她感恩道：「冥冥之中，這扇門就打開了；有時晚上我會跟張毅說：謝謝！」
日期：2022-06-15
