消費者對健康意識的覺醒，使得食物不再只是重視價格，而是可以安心食用，支持環境的永續飲食。隨著永續消費意識提升，食品大廠味全也意識到這些變化，從食材的源頭與製程皆善盡品質把關之責。
日期：2023-03-10
本文轉載自「上下游新聞」，作者：上下游記者 楊語芸據中華民國《姓名條例》的規定，人民一生可以改3次名字。羅鈞瀚在33歲時就把3次的「扣達」用完了。人生中比姓名更頻繁的變動是換老闆，俗諺所謂「一年換24個頭家」說的就是他這種人。
日期：2023-03-10
南台灣面臨30年來最大枯旱，經濟部水利署指出，自去年5月統計迄今，南部集水區的降雨量比百年大旱更少，且研判預估未來3至4月降雨量偏少的機率仍大，因此採取多省水、多找水、多調水3大防旱應變措施，盼能新增每日23.2萬噸的水源，以即時舒緩南部地區旱象。
日期：2023-03-09
全球企業面臨受碳、受資源、受社會等各種問題困境，讓十年前投資人不關心的永續績效，時至今日不僅成為首要任務，還要面對青年領袖的意見挑戰。
日期：2023-03-08
一提起陳美伶，多數人腦中先想到的，就是地方創生。政府從2019年由國家發展委員會主責，推動國家級的地方創生計畫，希望解決台灣社會的城鄉不均衡、東西不均衡的發展問題，更要消弭高齡化及少子化的兩個極端現象的衝擊。這使2019年成為台灣的地方創生元年，時任國發會主委陳美伶自然成為執行這項政策的大將。2020年她從國發會卸任後，2021年底在民間企業支持下，成立了台灣地方創生基金會，繼續以民間身分推動這個工作。以往極少見政務官卸任後，仍以民間身分繼續參與或推動在任時負責的重大政策。法律人出身的陳美伶，為何願意繼續投入，甚至被譽為「地方創生教母」？
日期：2023-03-07
一名顧客拿出手機掃描「透明吐司」包裝上的QR code，螢幕上出現的影片，是這條吐司的原料來源之一、乳牛們的日常生活。透過影片可看出，牛刷抓背、柔軟牛床，以及良好的散熱降溫設施，都有助滿足牛的需求、安撫其情緒。消費者在購買吐司的同時，也能了解，作為原料供應者的乳牛，是如何被友善對待，讓隱含在食物背後的動物福利理念，獲得彰顯。
日期：2023-03-07
今周刊編案：台灣蛋價又要再漲了！由於用蛋缺口一直存在、產地供應不足，中華民國蛋價委員會執行長陳進丁3/5證實，自3/6起，蛋批發價每台斤漲3元，由52元調漲至55元，產地價本周四起由每台斤42.5元調漲至45.5元，均寫下歷史高價。全台各地鬧蛋荒，蛋價持續漲價中，不少餐飲業者直呼「吃不消」；宜蘭縣知名餐飲業者專賣鵝肉與蚵仔煎，蛋的價格從過年前漲到現在，成本提高近4成，目前銷售品項都沒漲價，再觀察幾天視蛋價，看是否要微調售價了；另雞蛋糕業者直呼「吃不消」，擔心客人質疑吃個點心怎麼這麼貴，不敢漲價，微薄利潤硬撐中。
日期：2023-03-05
2023/3/4更新：南投縣第二選區原任立委許淑華去年當選南投縣長，依法須辭去立委職位，立委補選週六（3/4）進行中，選委會公布具有投票資格的選舉人數為19萬8412人。這次參加補選的候選人共4位：1號民進黨籍蔡培慧、2號國民黨籍林明溱、3號國家公義運動黨籍魯昱君、4號無黨籍陳聰鑑，開票過程中上演藍綠對決，稍早蔡培慧已自行宣布當選，林明溱在縣長許淑華陪同之下，在台上宣布敗選。蔡培慧是南投魚池的農家子弟，北漂後半工半讀，一路拚到台大博士，而且在成為世新大學副教授之餘，還投入社會運動，長期參與了台灣農村陣線（農陣）的活動及組織化，最後投身政界。是什麼經驗及背景，讓她成為今天的蔡培慧？以下是2022/8/11縣市長選舉前今周刊專訪內容。
日期：2023-03-04
微軟創始人比爾蓋茲（Bill Gates）近日接受金融時報Podcast節目採訪時表示「美國無法永遠阻止中國獲得晶片」，並認為這樣做「只會讓中國轉而將大量時間和資金投入自家生產的晶片」。
日期：2023-03-03
全球遭受氣候變遷衝擊下，「減碳」已成為國際顯學，各國政府和企業為了達到 2050 淨零目標，紛紛推出了相應的政策與策略，如中國的全國性碳交易制度在 2021 年底正式上路，歐盟更是於今年逐步實施「碳邊境調整機制」（CBAM），這使不少台灣企業面對著品牌端釋出的減碳壓力。為此，再生能源調研與顧問公司 InfoLink Consulting 攜手綠電x碳權媒體 Reccessary 於 112 年 3 月 24 日在高雄軟體科技園區舉辦「產業綠化行動：碳盤查、綠電交易與儲能機會」論壇，進一步探討企業如何落實減排目標，並藉由投資再生能源、發展循環經濟提高自身競爭力。
日期：2023-03-01
