日本廚神小山裕久曾在其經典著作《日本料理神髓》寫到，「除食材本身，盛菜的器皿，也要能反映出季節感。」NHK《今日料理》節目的講師，高橋拓兒談懷石料理則說，「同一套菜單，同種類的器皿不能重複使用。」
日期：2018-10-17
簡文彬開玩笑地說：「我因為懶，所以當指揮。」但這位國家級場館藝術總監，其實一點也不怕事，「指揮的工作，就是激發所有人，讓事情互動！」這可能正是衛武營的核心價值。
日期：2018-10-17
高雄鐵路地下化工程施工將近10年，昨（13）日晚間開出末班車，向過往運營了16年的高雄臨時車站說「再見」，地面平交道走入歷史，迎接鐵道地下化時代，讓許多鐵道迷及高雄人感到不捨，今（14）日凌晨，台鐵高雄新站發出首班列車，宣告高雄新站正式啟用。
日期：2018-10-14
為因應台灣少子化、高齡化、鄉村人口外流的嚴峻課題，政府啟動地方創生大戰略，力挽鄉鎮頹勢。但戰略啟動前，卻已有三大關卡浮現，將是左右未來成敗的關鍵。
日期：2018-10-11
美國達康泡沫發生前，他發明了第一個彈出式廣告，席捲了整個網路世界；二十多年後，他相信網路科技能讓一絲火光燎原成公民運動，改變社會。
日期：2018-10-11
金融海嘯十年，國際檢討聲浪不斷，中國大債成為下波危機的關注焦點，英國央行更已示警兩次。但是國際三大信評公司仍將中國主權信評維持A以上，原因為何？
日期：2018-10-03
說個故事吧，很久很久以前，大約在鄭成功打不過清廷，選擇退守並攻佔台灣時，住在大陸潮州的先民們，為了開拓新領土，也跟著鄭成功過來。
日期：2018-09-20
