究竟是多大的摩擦，讓國小生夥同他人對同儕下毒？這不是連續劇情節，真實在台中某國小上演。一名高年級學生因與同學有嫌隙，竟夥同另外3名同學對同班同學下毒報復，使被害者喝下裝有「黃金葛汁液」的水，造成腹痛現象。台中教育局證實此事，也說校方有對相關學童進行輔導，並已依法處理。對此，毒理專家招名威痛批「現在小孩怎麼了？」，直呼：「真的很扯，不爽就來下毒？」
日期：2023-05-21
台北市衛生局抽驗30款速食麵產品檢驗環氧乙烷含量，查核結果有2件東南亞泡片殘留環氧乙烷不符規定，衛生局已要求同批號產品全面下架。毒物科醫師表示，環氧乙烷有致癌性，即使少量食用，也可能引發腸胃道不適；若長期接觸，會增加罹患血癌、乳癌風險。
日期：2023-04-24
從市場或超市買完肉該如何處理才正確？許多人買肉回家都覺得「要洗過」，把血水和髒汙洗掉才乾淨，但專家提醒，生雞肉買回來不要用水洗，以免細菌四散，沾染其他食物與用品，造成食物中毒。林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈也曾分享，有一名孩子因吃了被沙門氏菌汙染的食物，狂腹瀉甚至拉到出血；而美國疾病管制與預防中心（CDC）也指出，生雞肉再買回來後不要再做清洗，因為產生的「沙門氏菌」被人體吞食後，嚴重會造成嚴重腹瀉與血便。
日期：2023-01-09
在台灣，國人臨終前平均臥床八年。若與英國女王伊麗莎白二世臨終前的臥床天數比較，差了足足三千倍！如何打造更健康樂活的熟齡人生？這場論壇有滿滿的解答。
日期：2022-11-02
一上台，譚敦慈就像廣告裡的電動兔子在舞台上走個不停，她語速極快、身材纖細，不用麥克風卻能讓聲音傳得老遠，瞬間就炒熱200多人的場子。「最毒不是婦人心，最毒是『不動症候群』！」她幽默一語，惹得全場哄堂大笑，接著說：「研究指出，坐著不動1小時，就會少活22分鐘；國健署統計，國人每天會坐著6小時，等於少活2個多小時，所以大家趕快站起來跟我一起動！」
日期：2022-10-27
《今周刊》今天舉行第六屆「幸福熟齡臺日論壇」，在「享受銀色樂活人生」的主題對談中，三位與談者都提及運動、預防醫療與社會互動的重要性，若能從好這三個面向，就能讓老後人生更樂活，活得好、活得久，也活得快樂與健康。
日期：2022-10-25
知名冰淇淋品牌哈根達斯，在今年6月跟8月被檢出致癌物、禁用農藥環氧乙烷(ethylene oxide)，此外，還有來自印尼等國的泡麵，也發現含環氧乙烷遭退運銷毀。對此，醫師表示，環氧乙烷有致癌性，即使少量食用，也可能引發腸胃道不適，衛生單位也應加強稽查相關廠商。
日期：2022-08-12
食藥署週二(7/5)公布邊境查驗違規名單，當中有5款印尼泡麵驗出殺菌劑「環氧乙烷（ethylene oxide）」殘留，遭退運銷毀。毒物專家表示，環氧乙烷被世界衛生組織國際癌症研究機構列為一級致癌物，若長期接觸，會增加罹患血癌、乳癌風險。
日期：2022-07-05
農曆正月十五是一年一度的元宵節，依過往習俗人人都會來一碗象徵團圓幸福的湯圓，你可能會疑惑，冬至吃湯圓、元宵節也吃湯圓，同一種東西不僅吃2次還有不同的名字？到底要怎麼煮才不會「肚破腸流」，又為什麼小孩子最好別吃紅色小湯圓呢？
日期：2021-02-25
現代人工作忙碌，加上開伙麻煩，正餐常靠外食草草解決，尤其又以午餐占大多數，各種速食、自助餐、麵類……都是許多上班族中午常見的選擇，飯後再來杯手搖飲，一餐就這樣滿足口腹之欲，只是，在享受美食之餘，是否有想過自己攝取了多少熱量？有營養師指，光是一個炸排骨便當就快破千大卡，若再喝一杯珍珠奶茶，等同於一餐直接吃掉一整天所需的熱量。「防毒教母」譚敦慈也表示，在外吃飯要懂得「挑食」，才不會額外造成身體負擔。
日期：2021-01-05
