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美食旅遊

精選書摘——《少了你的餐桌》清晨的豆腐店

世界上愛吃豆腐的人很多。在戰前的昭和十四年(一九三九年)以《淺草的孩子》榮獲芥川獎的作家長谷健就一日三餐不能沒有豆腐。

日期:2017-05-11

個人成長

臉書營運長桑柏格柔韌的B計畫 失去伴侶,貼心兒:哭沒有關係

二○一五年五月的第一天,是慶祝朋友生日的歡樂時刻,臉書營運長雪柔.桑柏格(Sheryl Sandberg)沒有想到,會在派對舉行的飯店裡,親眼看見丈夫戈德伯格毫無生氣地倒臥在地,死因是急性心律不整倒下造成的頭部重創。

日期:2017-05-11

聰明理財

關鍵QA》巴菲特解讀陸股、蘋果、AI……後市 5小時波克夏股東會 預言哪些投資趨勢?

波克夏五十二周年股東會上周剛落幕,本刊整理股神巴菲特與股東的精采問答,從中一窺股神預言的最新投資趨勢。

日期:2017-05-11

話題人物

股神背後》「『愛』這個東西,最麻煩的是有錢也買不到!」在股海中他是神 在情海裡卻是個孩子

蘇珊與艾絲翠分別是巴菲特前後兩任妻子,然而她們卻也與巴菲特維持了一段長久且和諧的三角關係。她們為何能讓如孩子般不善人際關係的股神懂得「愛」?

日期:2017-05-11

美食旅遊

狂洗版的背後 少女瘋玫瑰奶茶

「A商店販售限定口味咖啡,引起消費者瘋搶熱潮,3小時告罄」、「S牌手機限量通路上市,前100名購買者加送自拍棒,向隅者與工作人員發生嚴重口角!」對於上述場景覺得熟悉嗎?沒錯,限定通路販售、限量版產品、滿額加碼送贈品等促銷手法,無論在實體店鋪與網路通路均屢見不鮮,為何此類型導購模式能夠引起驚人的導購風潮?背後值得推敲研究。

日期:2017-05-05

美食旅遊

誰是盲飲之王

盲飲,向來被視為飲酒者的苦路。它像彈奏樂器,既要拿捏準確,又要能清楚表達神韻,這樣的境界,除了天分,也須反覆練習,才能得到解套。國內有群盲飲佼佼者,對葡萄酒的微妙變化與差別,已達到出神入化之境。那麼一旦高手對決,會擦出什麼火花?本刊籌畫這場盛事,看看誰是盲飲之王!

日期:2017-05-04

個人成長

面對上司、客戶、親友「情緒勒索」,你該學會的一堂課 不聽你的又怎樣?

你,是否曾因擔心或恐懼,被迫順從,甚至討好別人?你,是否總讓別人的評價與期待,左右自己的情緒與決定?你因此覺得你的人生,總是在滿足別人,而感到委屈不已。小心,你可能正深陷「情緒勒索」壓力而不自覺。隱藏在父母、伴侶、職場間的情緒勒索,在「愛」與「期待」的掩護下,藉由貶低、威脅、利誘,迫使對方順從,達到目的,被視為人際關係中「最有力」的手段。其實,你可以有其他選擇。擺脫情緒勒索, 從設定情緒結界、自我覺察開始,停、看、應三步驟,拿回人生主控權。

日期:2017-05-04

個人成長

當背負國家榮辱與球迷期待,卻狠遭三振出局 陳金鋒:不可能滿足每個人 只能專注當下

「好好享受你的壓力吧!」「台灣巨炮」陳金鋒去年九月引退之戰,對新生代留下了這句耐人尋味的話。

日期:2017-05-04

個人成長

當老鳥同事要她「照辦就好」,卻氣跑帝寶客戶 直銷一姊:完全承擔 但不要自我鞭打

陳欣緣還記得十年前剛入行兼差時,「教練」(上線)曾提醒她,「妳收客人原價,卻只給客人兼差的服務。」如今,年僅三十六歲的她是美商賀寶芙台灣前十大直銷總裁(最高位階)。

日期:2017-05-04

個人成長

當客人無理要求,甚至揚言上網給負評 南台灣餐飲天后:態度溫柔堅定 底線不容侵犯

南台灣知名餐旅集團「冒煙的喬」董事長Amy(吳靜怡)腳踩馬靴、T恤、牛仔褲,一身勁裝,一現身便提起幾分鐘前剛發生的事,「店長問我,客人坐壞了馬桶蓋要不要賠?我說,為了一個三百多元的馬桶蓋,客人因此不再上門,值得嗎?」如果很貴呢?「那就得思考,為什麼這麼貴,還這麼容易壞?採購是否要改變策略?」

日期:2017-05-04