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美食旅遊

回到舊山線 重溫鐵道奇蹟

台灣過去有「鐵道王國」之稱,鐵道經過山林海岸,沿途景象變化萬千,雖然部分鐵道因產業沒落而荒廢或拆除,但近年來,低碳、樂活的概念興起,一輛單車循著鐵道路線串遊山海,「踩」出旅遊樂趣,別有一番滋味。

日期:2019-07-17

健康

喜樂的心是良藥!他順利對抗食道癌 醫師:50歲後風險高,注意6大症狀

食道癌是惡名昭彰的「短命癌」,五年存活率只有20%左右,幾乎是各種常見癌症中最低的。不過,即使罹患食道癌第三期,已經淋巴轉移,抗癌仍然有希望!

日期:2019-07-17

職場

博弈代工島揭密

即使政府未允許線上博弈產業,但過去3年,中國、香港等資本前仆後繼來台,以遊戲設計、文字客服等名義設立公司,高出行情2到5成薪資,向30歲以下年輕人招手;在台灣低薪環境下,已至少有3萬名年輕人投入這個充滿爭議和投機的行業。這些博弈公司是如何登陸台灣?又怎麼吸收人才?(圖說:這張照片拍攝於晚上10點後。入夜的台北內湖科技園區仍舊燈火通明,亮燈的房間,多數是要維持24小時不間斷服務的博弈公司。)

日期:2019-07-17

美食旅遊

他的大腦記憶 被名人坊、Thomas Chien攻占

除了高檔的食材、出色的技藝,這些高端餐廳可能還施展了魔法,讓人嘗過之後從此念念難忘;我們邀請真正懂吃、愛吃的品味人士,為您介紹他們心中真正的「高端餐飲」。

日期:2019-07-17

美食旅遊

蔡中和用食材說故事 歸鄉圓夢 打造舌尖上的台灣

每位廚師,最終都希望能擁有自己的餐廳,STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間,以不斷歸零的勇氣,結出夢想的果實,在衛武營打造他的料理舞台。

日期:2019-07-17

話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17

焦點新聞

對決韓國瑜!朱立倫悲慘下場給蔡英文的啟示:越認真討論政策,反而輸越多

國民黨初選結果出爐,由高雄市長韓國瑜以壓倒性的優勢勝出。以下是幾個主要的「看點」。

日期:2019-07-17

美食旅遊

只有國中學歷卻連舒淇、蔡明忠都收服!一個南投囡仔如何靠「日式料理」上演翻身記?

提起台灣美食,你想到的只有夜市小吃?當台灣小吃鋪天蓋地吸引台灣人、觀光客爭相品嘗,甚至登上Netflix的製作報導之際,同一時間,消費天秤的另一端也起風了!高端、高價、講求更精緻的美食,帶著更好的服務與深厚的文化底蘊,正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。

日期:2019-07-17

傳產

新竹物流伸長觸手 從銷售到宅配都包了

近六年前,新竹物流和知名品牌代理商欣臨企業聯手成立新事業。為何欣新網能後發先至,成為年收破十億元、電商代營運的佼佼者?

日期:2019-07-17

焦點新聞

新奢華上菜 高端餐廳瘋全台

當台灣以小吃聞名國際,甚至吸引Netflix製作報導節目;但同時,高價精緻的美食帶著更好的服務與深厚文化底蘊,也正在蓄勢攻占你我的味蕾享受。台灣之味,本來就不僅限夜市小吃,這波由北向南的高端餐飲風潮,正在台灣這座花園小島上,努力綻放屬於自己的幽雅清香。而他們共同示範的,其實也是台灣最需要、但在民粹氛圍下少見的經營理念,那就是—勇於定價,跳脫廉價台灣的新經營思惟。

日期:2019-07-17