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美食旅遊

果醬與餐食的美味共演

凝萃了果實香氣與風味的果醬,代表了一段甜美的豐收,也讓完熟的水果有了個性更為濃烈的展現方式。這樣的存在,在餐桌上的角色不只是作為抹醬,烹肉、配魚、搭起司、調飲品,透過果醬達人、食材專家與各餐廳主廚的巧搭妙用,千滋百味無限可能,待你一一嘗試。

日期:2019-07-31

最新觀點

遠離癌症就靠它!中醫師揭露「日常防癌」的7個秘訣,不讓癌上身

隨著知名藝人賀一航、馬如龍相繼罹癌逝世,除了讓人不勝唏噓,也喚醒民眾對防癌的重視!事實上,根據國民健康署「105年台灣癌症登記報告」發現,癌症時鐘又快轉2秒,平均每4分鐘58秒就有1人罹癌!究竟不想癌症敲門,該怎麼做?中醫師表示,日常生活做好7件事,養足正氣自然有助百邪不侵,達到防癌、養生目的。

日期:2019-07-30

職場

讓平凡人都能做出不平凡的事!彼得杜拉克最精華的3個用人智慧

當我們談管理的時候,總是繞不開一個名字:彼得·杜拉克。被譽為「現代管理學之父」的杜拉克,一生寫了39本書,其中15本是講管理的。杜拉克認為,在知識社會,管理者並不是簡單的權力代名詞,每個人某種程度上都有「管理者」的屬性。管理也不是天才的專屬,相反,管理的至高境界是「讓平凡的人也能做出不平凡的事。」本期島上書房欄目,島君精選了杜拉克的代表作之一《卓有成效的管理者》的部分章節,其中描述的3條用人之道,值得細細琢磨。

日期:2019-07-29

傳產

夠麻吉創辦人勇闖餐飲界 砸5700萬跨行開「便當店」為哪椿?

投資5700萬元開一家便當店,聽來有些不可思議。究竟這一位曾經擔任串流音樂平台ezPeer技術長,也是團購網GOMAJI共同創辦人的台灣網路圈資深創業者涂孟郊,重金打造蜂鳥食堂的背後,有什麼樣的策略布局?

日期:2019-07-26

個人成長

世紀天才特斯拉的悲劇:被卑鄙商人愛迪生陷害...「最接近神的男人」餘生窮困潦倒

要提到愛迪生的醜聞,就不得不提尼古拉.特斯拉(Nikola Tesla)的悲劇。大家可能會不知道他是誰,這是因為愛迪生經常打壓他,把他的輝煌都刻意掩蓋住了,而他可是被譽為最接近神的男人呢。怎麼說呢?

日期:2019-07-25

政治社會

郭董回來吧!支持者社團發起連署 挺郭台銘參選2020總統

前鴻海董座郭台銘在國民黨總統初選中落敗,後續是否會脫黨參選,引起外界關注。不過,今日網上一個力挺郭台銘的臉書社團,就有支持者發起連署,希望郭台銘能繼續參選總統,對此,郭台銘辦公室也已回應。

日期:2019-07-25

教育

宇宙是一個巨大的意識體

愛因斯坦說:對於我們篤信物理學的人來說,過去、現在和未來之間的區別只不過是一種幻覺而已,儘管這種幻覺有時還很頑固。

日期:2019-07-24

科技

數位衝擊下 未來3年將有巨大改變 資策會如何帶台灣產業打世界盃?

「台灣社會正面臨數位科技的衝擊,在這一波衝擊裡,我看見台灣社會,包括企業、政府、民間,準備仍然是不夠的,我有急迫感。」因此,卓政宏今年1月決定接下資策會執行長一職。他希望以自己過去在學界、業界和法人的資歷,幫助台灣產業在這波變革中,在全球占有一席之地,「資策會有能力來做,這也是台灣社會目前需要的。」

日期:2019-07-22

藝文風尚

200年來為雪莉桶而生的堅持 成就全世界最珍貴的威士忌「麥卡倫」

傲立在蘇格蘭北部斯佩河畔的麥卡倫酒廠,堅守兩百年來製酒工藝,透過經年累月的智慧、經驗與六大標柱,層層環節猶如基石般傳承,市面上12年和18年的單一雪莉桶,是麥卡倫的經典威士忌系列,全程使用最珍貴的西班牙雪莉桶,滴滴珍貴,麥卡倫讓雋永成為可能,在威士忌中一枝獨秀,堪稱經典中的經典。

日期:2019-07-22

美食旅遊

老謝:改變台灣的力量,從消費開始!

這期《今周刊》拿都鮨蘭奢待的小林當封面,很有創意!過去幾年,大家都在談各地小吃美食,這兩年,突然話題轉到米其林,還有很多高檔日本料理,這更印證了晶華酒店董事長潘思亮告訴我的,台商回流,改變過去的消費模式,很多以前碰不到的朋友,現在一個月見了很多次!

日期:2019-07-20