牛排的吃法有很多種，有的人喜歡淋上滿滿黑胡椒醬和蘑菇醬的牛排、有人則喜歡沾上些許天然鹽的原味牛排，但大部分的人都有一個共識：全熟牛排的肉質硬梆梆的，不好入口。「怎麼會有人只賣全熟的牛排？」這是彭巴草原炭火牛排館的老闆曾國展最常聽到的質疑，然而他不但堅持己念，更讓人驚訝的是，他把全熟牛排變嫩了！究竟是如何辦到的？
日期：2019-07-30
2022.07.16編按：2022年度新竹縣夏季東方美人茶（膨風茶）優良茶評鑑結果出爐！初複評一連5天（7/12-7/16）在北埔鄉農會進行，今（16）日成績正式揭曉，今年特等獎由曾拿下14次特等獎冠軍紀錄的徐耀良抱回。其子徐維伸表示，對於得獎十分意外，「今年受雨水過多影響，很考驗製茶功夫。」新竹縣長楊文科親自揭曉獎項，也盛譽入等的茶，香氣迷人又甘醇，「茶金」名不虛傳。除了徐維伸點出氣候差異，農業委員會茶業改良場產業服務課研究員兼課長林金池也指出，今年和去年相比，氣候有反差，去年為乾旱，今年則為雨水較多，且在5月新竹縣有16天下雨，在雨水過多的狀況下，小綠葉蟬存活不易，加上下雨期間，經過小綠葉蟬叮咬的茶葉可能繼續生長，導致可能會出茶葉現反青的現象。「今年製茶難度高，本來以為不會獲獎，得到特等獎是意料之外的驚喜」，自幼在茶園成長，家學淵源的徐維伸開心地說。而他也在退伍後返鄉務農、製茶，並運用所學的設計專長，行銷美人茶。本次評鑑評選出特等獎1名、頭等獎28名、貳等獎33名、參等獎42名、優良獎（三花49名、二花138名、一花345名），獲獎名單如下：特等獎徐耀良、頭等一獎楊世瑩、頭等二獎楊世瑩、頭等三獎大自在空間、頭等三獎楊隆茶園、頭等五獎王德鑫、頭等六獎楊隆茶園、頭等六獎彭達發、頭等八獎彭達發、頭等九獎峨眉茶行、頭等十獎峨眉茶行。
日期：2019-07-29
遺產分配，是每個人都會經歷的生命階段，究竟遺產到底該怎麼給，該怎麼避免不孝女搶著要遺產的要求，都有賴每個人的智慧。
日期：2019-07-29
台灣牛仔褲大廠「如興紡織」董座陳仕修，被控併購港商玖地控股公司涉財報不實，違反證券交易法，經金管會函送法辦。北檢昨（26日）搜索位在北市復興北路的公司等3處地點，並約談陳仕修、財務副總徐仲榮到案，訊後今凌晨令陳500萬元、徐50萬元交保。
日期：2019-07-27
百萬冠軍 茶湯一口逾五百元這杯琥珀色的東方美人茶湯，是二○○五年新竹縣優良茶比賽中，由峨眉鄉茶農徐耀良的東方美人茶獲得唯一的特等獎，旋即以一斤一○一萬元被標下，創下史無前例的紀錄，亦揭開全球最貴新茶競賽興盛扉頁的開端……
日期：2019-07-24
百萬冠軍 茶湯一口逾500元這杯琥珀色的東方美人茶湯，是2005年新竹縣優良茶比賽中，由峨眉鄉茶農徐耀良的東方美人茶獲得唯一的特等獎，旋即以1斤101萬元被標下，創下史無前例的紀錄，亦揭開全球最貴新茶競賽興盛扉頁的開端……
日期：2019-07-24
最近政大教授張金鶚老師又買進一間4000萬的房子，也住進去了，過去由於他扮演空頭總司令給人的印象十分深刻，現在卻自己砸大錢買新房子，給人一種落差很大的違和感，也引來市場上諸多譏諷式的批評，但是買賣屋本是個人之自由，毋庸多所批評，只是這次張老師購屋所傳達出來的訊息，顯然的給有意購屋者上了寶貴的6堂課。
日期：2019-07-23
「廢茶變黃金」是東方美人茶最佳寫照。而新竹縣一年一度的比賽可謂地方盛事，今年特等獎歷經5天的評鑑，從1334點（1點10台斤）中脫穎而出，得主是第四度拿到冠軍殊榮的楊瑞隆。上屆冠軍茶是一台斤52萬元，價格相當於一部小型車，可說是天價，今年有機會再創新高。
日期：2019-07-21
這本書是作者根據過去20年所做的研究與統計，跟超過500位富人面談，以及與11,000名高收入或高資產人士所做的問卷調查。作者定義「富人」是依據資產淨值——是「資產」，而不是「所有物」。淨值的定義是，某人的資產減去負債（信託帳戶的本金除外）的現值。資產淨值高於100萬美元（約合台幣3千萬元）以上的人稱為有錢人（富人）。 依據這個定義來看，1億個美國家庭中只有350萬人（3.5%）可以被稱為有錢人。95%的有錢人其資產淨值在100萬到1,000萬美元之間。透過研究，作者開始找出有錢人是什麼樣的人？有什麼共同特點？例如，有錢人開什麼車？住什麼房子？穿什麼衣服？日常的消費習慣如何？從這些調查中，找出有錢人的特徵，繼而使讀者可以從中學習，靠著自己的力量，翻身做個有錢人。
日期：2019-07-19
