沒有老大廚的資深經歷,一群年輕主廚走進廚房,虛心拜師、藉由旅行學習,挺著一顆不怕失敗的挑戰心,在鍋碗瓢盆間熬出靈感、激盪新派的創意,以過人的膽識和耐力,做出個人風格鮮明的料理,讓你一嘗滿意。
日期:2022-05-04
日本流行十多年的低醣值烘焙風潮,去年也吹進台灣。進口商引進低醣值麵包專用粉、預拌粉,去除或降低小麥澱粉後,精心調配大量小麥麩皮或纖維,降低碳水化合物,推翻麵包等於高碳水化合物的印象;不少烘焙店也以高纖豆渣取代部分小麥粉,讓吃麵包成為更健康的飲食選項。
日期:2022-04-20
延續第四季法說繳出漂亮成績及業績展望下,台積電股價今(17)日一開盤就達685元,突破一年來的高點679元。台積電大漲,不只對台灣資本市場有重大意義,對於全世界的科技電子業,不論是從基本面、資金面來說,也都提醒了重要的演變方向,值得進一步分析。
日期:2022-01-17
對許多台灣人而言,吃遍山珍海味,總覺得還是中菜最耐吃、極對味。自小學廚的中菜主廚,累積數十年的技藝,一把爐火燒得精,一出手,味道鹹淡、口感軟脆沒得挑剔,饕客上門光臨,看米其林星級名廚入新店、秀廚藝,品嘗經驗老道的大廚,用食材演繹中菜迷人的新舊風味。
日期:2022-01-12
財政部「110年度地方政府財政業務輔導方案考評」結果出爐,臺東縣政府總成績榮獲全國第二名,其中,債務管理項目更是居全國第一。饒慶鈴縣長感謝團隊努力開源節流,獲中央肯定也代表縣府團隊落實財政控管相當的有成效,未來縣府會將節流下的經費,投入更多在社會福利、醫療及教育等計畫,持續打造台東成為永續幸福城市。
日期:2021-12-28
加密貨幣掀起全球熱潮,吸引不少人競相投入理財投資,然而「完全去中心化」的特質,也產生金融詐騙與炒作的空間,令人難以區別加密貨幣究竟是新科技的運用,還是一場規模空前的龐氏騙局?
日期:2021-11-02
主計總處上修今(2021)年全年經濟成長率為5.88%,較6月初5.46%預測值,大幅上修0.42個百分點,今年經濟成長亦創2011年以來、近11年最高成長率;日前並預測人均GDP將於2021年首度突破3萬美元。但是,台灣人的負債問題,已逐漸近逼危機臨界點。
日期:2021-08-13
美國體操天后拜爾絲(Simone Biles)因心理健康因素退出東京奧運,同隊18歲寮國赫蒙族(Hmong,亦稱苗族)選手蘇妮莎.李伊(Sunisa Lee),熬過腳傷出賽,試圖為家人及族人奮戰。最終蘇妮莎以總分57.433高分,為美國隊奪下女子體操個人全能金牌,成為首位美國苗族奧運選手,她也難掩激動透過社群寫下「這就是夢想成真!」
日期:2021-07-30
生活裡被留下的老派風景,細看卻愈嚼愈有味,老時代的潮作風,成為新時代的經典,這些沒被時代淘汰的小店與物件,遵循傳統,蘊藏大內高手的技藝,日日上工,步步推進,記錄著跨時代的老派優雅。
日期:2021-03-24