在高雄鹽埕區擁有十多年歷史的小王子麵包店,曾以品味和風格,為舊社區注入了一股美食與文化的力量。四年前,老闆翁榮輝挾著小王子經驗跨海杭州展店,以浮力森林為店名,照樣征服杭州的頂級客層,成為當地領導品牌。
日期:2006-08-24
以「中西合璧、衝突而和諧」為訴求的雍福會,融合諸多中國傳統元素,包括從浙江搬來一條清代長廊,名家嘔心瀝血打造的成果,有「美到一塌糊塗!」評價。
日期:2006-08-10
上次到統一企業設在中國大陸的廠房參觀,當地的台灣主管告訴我,在大陸作飲料廠相當辛苦,因為飲料是要賣給當地人,但是每個地區不僅風土民情不同,連對飲料甜度的口味也不一樣,所以賣到北京或是深圳的飲料,甜度都要有所調整。
日期:2000-08-03
我很少遇到曾去過歐洲南部國家如希臘、土耳其與賽浦路斯旅行的台灣人,更甭提遇過曾經住在那裡的台灣人了,但這就是王輝隆的經歷,他是新開張歐式餐廳的廚師,位址在行義路,陽明山腳下,王廚師不僅在賽浦路斯住過,還在那裡當廚師當了八年,去年他回到了故鄉台灣,在「賽浦路斯」餐廳裡表現精湛的廚藝。
日期:2000-07-06
台北的大飯店裡都有附設餐廳, 但幾乎沒有多少家的餐廳可以和西華飯店裡的Toscana 相比。它的用餐環境非常高雅,裝潢是南歐式的,天花板很高,空氣清新,地板是色彩繽紛的大理石,牆上掛著義大利飾品,新摘下的鮮花則和暗色的牆和桌椅相輝映。
日期:1999-02-04