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美食旅遊

金秋啖蟹

大閘蟹,這長江中下游的特有產物,每年農曆九月起開始進入膏滿期,啖蟹最是時候。《今周刊》特別走訪兩岸經嚴格檢驗的生態養殖場,與大家分享膏腴肥滿的好蟹。

日期:2014-11-06

焦點新聞

制度混亂》新方法上路 全台竟無業者認證 農藥檢驗兩套標準 藏食安大黑洞

食品安全問題除了製造商、農民責無旁貸外,政府管理法規的混亂更是一大問題。《今周刊》發現,現行農藥殘留檢驗方法和標準的法規,竟同時存在兩套機制和標準,令人無所適從。

日期:2014-11-06

焦點新聞

不該只追求「形式上的過關」 大廠遇事推諉 一次違標就應檢討

上周遭《今周刊》踢爆茶葉含農藥的桔揚公司,表面上拿了複驗後的合格報告自清,實則利用檢驗樣本不同、結果不同的檢驗盲點來規避責任,推諉卸責的態度,讓消費者難以放心。

日期:2014-10-30

職場

我的同事「不是人」(摘)

白領機器人來了,你能想像,有一天,你的同事是機器人,就連幫你看病的醫師,也是機器人!隨著科技大躍進,具有人工智慧的服務型機器人愈來愈聰明,已逐漸威脅白領工作者,未來趨勢大師傅瑞甚至預言,2030年之前,將有20億個工作機會消失,你該如何因應?

日期:2014-10-30

科技線上

成都直擊》西門子砍掉家電、手機部門 聚焦「自動化」百年老店靠無人工廠 賺聰明錢

西門子退出手機市場,十年了。可是,西門子的業績非但未失色,反而更加茁壯,市值更創近七年新高,如今西門子還推出「無人工廠」,到底西門子是怎麼辦到的?

日期:2014-10-30

科技線上

白領機器人來了!20億個工作即將消失 我的同事 不是人

你能想像,有一天,你的同事是機器人,就連幫你看病的醫師,也是機器人!隨著科技大躍進,具有人工智慧的服務型機器人愈來愈聰明,已逐漸威脅白領工作者,未來趨勢大師傅瑞甚至預言,2030年之前,將有20億個工作機會消失,你該如何因應?

日期:2014-10-29

台股

我看「滬港通」喜愁(下)

朝德、日等國著重於高端行業,擺脫低價量化內容的中國追趕,是台灣企業不斷在蛻變,並已勝出部分驚喜的前行方向。

日期:2014-10-23

焦點新聞

從塑化劑到餿水油 政府表現荒腔走板 讓人民吃得安心 這三件事不能再拖了

解決食安問題政府說多做少,就以食品原料資料系統「食品雲」計畫為例,執行三年,換了三個部會主責,浪費六千萬元公帑,令人匪夷所思。

日期:2014-10-16

焦點新聞

帶原者一個小謊言 攻破美國重重防疫網 伊波拉疫情升溫 台灣準備好了嗎?

繼美國境內出現第一起伊波拉案例後,西班牙也傳出護士因照顧伊波拉患者染病的消息,美國總統歐巴馬更宣示加強機場警戒。種種情勢令疫情霎時升溫,而一旦伊波拉來襲,台灣的防疫體系將如何因應?

日期:2014-10-09

產業動態

楊崑山一做四十年 當上SGS百年首位華人總裁 從公共工程至食安 讓全民安心的印記

在食安爆不停的年代,小吃攤、大賣場,甚至食品廠商澄清記者會上,都會貼著印有SGS的檢驗報告。SGS戳章不僅見證了台灣的經濟繁榮,也凸顯了民眾的生活恐懼。

日期:2014-10-09