在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
總統賴清德週一(5/20)發表就職演說，其中關於兩岸與主權議題的篇幅不少，台灣智庫諮詢委員、中國問題研究中心主任吳瑟致受訪表示，賴清德今天的兩岸陳述事實上不出過去他自己的論述，多數觀點也都依循蔡英文的「四大堅持」和維持現狀。而賴清德很務實地在觀光和中國學生來台的部分，提出交流解方，他認為應該會讓北京感受到善意。賴清德在就職演說中提及中華民國9次、中華民國台灣3次、台灣則高達85次，次數都比蔡英文多出許多，代表賴清德試圖要在台灣內部勾勒出「國家主權共同體」的概念。而這點從賴演說提到中華民國主權、中華民國國民、中華民國國籍等詞彙，同樣能嗅出類似的味道，吳瑟致認為，這會是賴未來處理兩岸事務很重要的基礎。
日期：2024-05-20
美式知名賣場Costco好市多，包裝量大且優惠的價格深得許多消費者的喜愛，不過據外媒報導，好市多今（2024）年將有3種讓好市多會員們「意想不到」的商品將要漲價。
日期：2024-05-20
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2024-05-20
「新內閣就要像棒球一樣，每一球都是hit（安打）！」行政院體委會前副主委陳雨鑫，對於520後新政府「行動創新AI內閣」提出「迫切的任務」建言：要在第一時間拋出「最亮點」。陳雨鑫擔任過體委會副主委，在任內推動運彩，更曾是和信鯨職棒成軍3年拿季冠軍的推手，他認為，從體育出手是最快的，賴政府能將體育變成軟實力，成為台灣另一座護國神山。他以過來人的心情指出，對新內閣來說，每個部會的業務非常龐雜，加上資源、時間很有限，這時候就要盤點出行銷亮點，一擊就中。他單刀直入拋出兩大解方，一是將體育署升格為體育部、二是加強兩岸體育交流，而棒球是最佳切入點，也許可成為打開兩岸僵局的鑰匙。
日期：2024-05-07
RICHARD MILLE創立短短20幾年就成為不容忽視的瑞士高級製錶品牌，試分析2023年關於瑞士高級製錶的統計報告，RICHARD MILLE以極獨立、稀有且坐擁尖端工藝脫穎而出，讓人不禁好奇，能達到如此成就的原因究竟為何。就讓我們試著用這篇文章揭開其中秘辛。
日期：2024-04-29
立法院國民黨團總召傅崐萁率16位立委訪中國，週日(4/28)中國文旅部宣布，開放福建民眾赴馬祖旅遊，並將在平潭與台灣海上客運直航恢復後，恢復福建民眾來台團客旅遊。至於金門部分，據透露，受到今年2月以來金廈海域衝突以及撞船事件影響，中國目前暫時不開放金門旅遊。對此，觀光署長周永暉回應，由於此事涉及小三通為陸委會權責，後續還要再觀察，但很歡迎中國民眾來台旅遊，鼓勵全面開放兩岸觀光。國台辦發出新聞稿表示，熱誠歡迎廣大台灣同胞多來中國旅遊觀光，體驗燦爛中華文化，感受中國發展變化，共享中國進步成果。此外，中國海關總署也表示將批准符合要求的台灣文旦柚等農漁產品輸入。
日期：2024-04-28
延續「卸任經長當獨董」傳統，在台新金控董事長吳東亮力邀下，經濟部長王美花卸任後將轉任台新金控與台新銀行的獨立董事將成定局。金控內部人士透露，台新金本來就有延攬經長擔任獨董的傳統，尤其吳東亮擔任工商協進會會長後，與經濟部往來更密切，此次成功延攬王美花，看得出吳東亮「出了很多力」。
日期：2024-04-25
慕舍酒店內的西班牙餐廳Molino de Urdániz近日推出新菜，隨著這次更新菜單，才剛拿下2024年米其林綠星榮耀的西班牙主廚David Yárnoz，特地飛到台北視察，在他的把關下，一塊從西班牙遠傳自台灣的金字招牌，如今可謂愈擦愈亮。
日期：2024-04-23
