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焦點新聞

六方法、五絕招 選出有益健康的甜

甜食,究竟怎麼吃才健康?《今周刊》為您釐清果糖對人體造成危害,及你以為天然最好的「蜂蜜」,背後又隱藏什麼樣的食品安全隱憂。

日期:2013-09-12

美食旅遊

拒絕香精 從食、洗、聞、搽四類做起

在我們日常生活中,不論是吃的、洗的、聞的、搽的,香精香料已全面入侵,專家為你破解香味的迷思,並提供自保之道,拒絕香精香料毒害你的身體。

日期:2013-09-12

情感關係

白菜滷 之一

白菜滷就跟番茄炒蛋一樣,看似尋常,卻很難做到氣味人人滿意,因為越是尋常的菜餚裡,越是隱藏着無法取代的「家的滋味」。

日期:2013-09-12

生活消費

把關制度漏洞大 四千噸混充米吃下肚

掀起台灣有機稻米風潮的泉順食品「山水米」,被查獲使用廉價越南米充當台灣米。不肖業者行徑固然令人搖頭,但是身為監管單位的政府部門到底管了什麼?為何讓台灣食品安全管理出現大漏洞。

日期:2013-09-05

健康

勤保溼、重防曬 抗皺防老缺一不可

夏秋之交的換季時刻,皮膚最易出現乾燥、敏感等問題。皮膚科醫師提醒民眾,這時應做好保溼、防曬,不然皮膚就容易老化,而且眼周、頸部肌膚一旦出現細紋、小斑點等初老徵狀,可就不好補救。

日期:2013-08-29

政治社會

網路時代將誕生新贏家

網路世界帶來新的商機、新的產業崛起、新的創業英雄誕生,下一個很可能衝擊到的是政黨生態及政治人物的未來,這一場網路革命的變化愈來愈精采!

日期:2013-08-14

情感關係

軍人也要學的領導

什麼時候我們開始在軍中教導以人為核心的領導,將親和力、關心、尊重、溝通能力列為培訓課程,視為領導人必須具備的條件,而且是從參謀總長、司令、軍長一直到士官長都開始學習做一位謙和的領導人,不但不吼罵,還會激勵弟兄發揮潛力,那我們的軍旅生涯不但不悲痛,很可能還是人生一段難忘的茁壯過程。

日期:2013-08-08

美食旅遊

政府管理無力 全民深陷美味危機

上班族的一天,從早餐店的速食、中午的便當,到晚上夜市的排隊美食,樣樣都令人垂涎。但根據研究,吃下這些美食,恐怕讓人一天之內就吃下十幾種的食品添加物,在我們習以為常的生活形態中,健康也悄悄亮起紅燈……。

日期:2013-07-29

國際總經

當世界工廠大遷徙

製造業就像游牧民族,哪裡有利就往哪裡去,當美國總統歐巴馬高舉「奪回製造業」大旗、東協盡享便宜工資優勢之際,全球製造業正從「世界工廠」中國撤出,新一輪的製造之王爭奪戰一觸即發。

日期:2013-07-29

美食旅遊

這是做給客人的 師傅叫我千萬別吃!

台灣以美食聞名全球,台灣廚界的水準更是傲視群倫。但美味的背後卻隱藏著多少不為人知的致命陷阱,端上桌的山珍海味又摻雜著多少光怪陸離的手法?一位縱橫業界二十年的主廚,現身道出料理食材幕後的黑暗面。

日期:2013-07-29