在烘焙世界裡，可細分為麵包、甜點、巧克力、冰淇淋與糖果五大領域，如今有不少甜點主廚，在fine dining高檔餐飲的養成下，不再只專注於冷藏甜點的創作，而是橫跨不同烘焙領域，結合各類技術創作冰淇淋甜點。是延續料理的風味，也像是拆解科學，這些以「盤式甜點」形式呈現的冰甜點，讓夏天吃冰有更多不同以往的風味。
日期：2024-06-12
城市治理與人工智慧（AI）當道，桃園市政府副秘書長金志聿6/3出席新加坡世界城市高峰會（World Cities Summit, WCS），與100多個城市代表交流智慧城市經驗，並赴新加坡資通訊部，拜會新加坡國家AI小組領導層，成為我國首個與新加坡AI政策制定者當面交流的城市。世界城市高峰會6/2起在新加坡舉行，主辦單位星國政府部門及來自泰國曼谷、韓國首爾、澳洲墨爾本、日本橫濱及奧地利維也納等逾200名首長、代表針對今年峰會主題「宜居和永續城市：復興、重塑、重新構想」進行交流。
日期：2024-06-04
Yes123求職網周二(6/4)發布調查報告，統計台灣求職者心目中的夢幻CEO排行榜。最近正網路聲量正火紅的輝達執行長黃仁勳，只排名第二名。能夠擠下AI教父的CEO，是已退休的台積電創辦人張忠謀，畢竟台積電在台灣人心中，台積電可是有護國神山稱號。
日期：2024-06-04
立法院週五（5/24）將續審藍白提出的「國會改革法案」，其中「藐視國會罪」是攻防重點，不少人對於藐視的條文規範不清楚，粉專「農藝女孩看世界」分享網友舉例，如果家規中有不准藐視妻子，說謊要罰錢，當妻子詢問「老公，我胖嗎？」丈夫無論怎麼答都會觸法。
日期：2024-05-23
謝金河在本周《數字台灣》節目邀請大成(1210)總經理韓芳豪談集團的未來發展。謝金河表示，大成長城的股本89億多，營業額連續4年都超過1000億，去年EPS達到4.81元，「在食品業當中除了統一之外，大成長城在這幾年表現可圈可點。」他請教韓芳豪，大成未來能否將1000億的企業變成2000億？韓芳豪表示，大成集團成長有2個方向，一是農畜群，二是食品群。透過多角化經營，未來除了持續研發新產品，還會將觸角放在全球，「我想大成有很大的底蘊去創造一個2000億的營業額。」謝金河也說，他向來都很看好大成，「常有人問我要買什麼股票，我都推薦大成，為什麼？你買了就可以不要動了，因為很穩健的成長，且經營與日俱進，一是營收不斷的成長，第2個獲利不斷在增加，而且配息也增加。」
日期：2024-05-20
晟德(4123)子公司豐華生技近日成功獲得美國FDA官方GRAS認證，成為全台首家取得此認證的益生菌CDMO廠商，這不僅是台灣益生菌產業的一大突破，同時也展現著豐華生技進軍國際益生菌供應鏈的強大企圖心。
日期：2024-05-10
大學申請入學第二階段上周開跑，不少學子對該讀哪所大學感到迷茫，其實只要選對校系，就幾乎等於未來就業保證。根據1111人力銀行調查，2024年企業最愛大學前十名，第1名由成功大學奪冠，接著依序是台灣大學、陽明交通大學。近年AI、半導體產業正夯，從企業調查的偏好也可以發現，企業對理工科系的需求，依舊熱得發燙。
日期：2024-05-07
台股在週一（4/29）電金產業雙漲的樂觀氛圍中，再度成功守穩2萬點關卡，在即將邁入「5窮6絕」時節之時，許多投資人都在問：「該獲利了結嗎？」對此，有台灣先生之稱的寬量國際策略長谷月涵分析，不管是台灣、美國或全球股市都到了極限，也就是說風險會比較高。
日期：2024-04-29
台中巨蛋由隈研吾建築都市設計事務所、台灣九典聯合建築師事務所共同設計，透過跨國合作，接軌國際視野與在地觀點，激盪出亮眼火花，將巨蛋打造成融入藺草編織造型的節能綠建築。
日期：2024-04-26
