牛肉麵,尤其是川味紅燒牛肉麵,已成為台北的飲食鄉愁,召喚集體記憶,召喚我們的情感。
日期:2009-08-27
在苦難與死亡面前,文化差異與國家界線已不復存在,這些國際音樂家與友人,以誠摯的關懷,幻化出最動人心弦的樂章。
日期:2009-08-20
脫離原來生活的環境制約,找人一起散步、對話,可以獲致因解放而洋溢的創意,除了一起散步,其實也可以一起喝杯葡萄酒,因為「葡萄酒之中有真理」。
日期:2009-08-13
大抵而言,吸血鬼電影要好看,男的一定要俊而強,女的一定要美而弱,再摻入痛苦掙扎的感情戲,就能文藝得好看。
日期:2009-08-06
我們期待健康美味的炸排骨,像期待真摯的人情,一如吉本芭娜娜小說裡那客豬排飯,扮演了分享人生滋味的要角。
日期:2009-07-30
聆聽音樂時,不妨仔細注意樂器用得經不經濟,角色安排有無道理,那一定會有更多樂趣!
日期:2009-07-23
想了解葡萄酒,得先了解自己,所以與其去評斷別人懂不懂酒,不如先回頭看看我們自己懂不懂葡萄酒,能不能從葡萄酒之中獲得深刻的趣味。
日期:2009-07-16
儘管死亡是一種結束,但復刻卻是千姿百態,很難說,她究竟是在消費老舊文化?或是真的對經典的緬懷?
日期:2009-07-09
綠竹筍料理變化無窮,能獨當一面,也能扮配角,和肉、魚、蛋、豆、蔬為伍,入菜的姿態可謂風情萬種。
日期:2009-07-02
天底下沒有比音樂更稍縱即逝的藝術了,隨著場地、觀眾、演奏家的不同,每一場演出都是不同的體驗。但無論聲音美好與否,過了奏出那當下,也就無法重現。
日期:2009-06-25