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椪風茶最新與熱門精選文章

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傳產

東方美人茶茶園大景

比賽茶的採摘時間已過, 俗稱六月白的第二次夏茶還未開始, 茶園正偷得一點時間清閒。這年年復始的茶令時節,一代一代流轉百餘年, 也留住台灣最獨特的滋味

日期:2019-07-24

傳產

85歲「茶狀元」姜肇宣的傳奇

迥異新竹北埔老街規格化的設攤景觀,就在街角轉彎處,「義春茶園」老招牌矗立在店門上方,稍不留意,可能就此而過。

日期:2019-07-24

個人成長

七年級許瑋翔入行五年 就掌握製茶最難的「判斷力」牢記每次誤差 他變最年輕製茶冠軍

做茶五年就拿下全國發酵茶製茶技術比賽冠軍,年輕製茶師許瑋翔,三年前拿到這個冠軍時,自己都不可置信,但正是這樣的榮耀驚喜,變成一股龐大的推力,推著他往前走,令他不斷要求自我:只能進步,不能退步。

日期:2015-12-10

美食旅遊

四大活水 讓台灣小鎮重現生命力

近年來,許多隱藏在邊陲地帶的小村落,運用「在地元素」打造極具特色的產業,再加上創意行銷、有效的跨業整合,反而趁勢崛起,創造了無限商機。以往被忽略的偏鄉,正一一寫下台灣另一個經濟奇蹟。

日期:2012-08-16

傳產

老字號新接班 廢耕茶園因東方美人而貴

桃園縣龍潭鄉因地形、氣候、土壤優勢,成為台灣產茶的原鄉,產量曾是全台最高;後來因為發展工業,龍潭的茶鄉特色反而模糊,但近年透過幾個老字號茶廠的年輕接班人,堅持有機種植,開發創意茶飲、茶餐,讓東方美人茶帶動龍潭新生。

日期:2012-08-16