經常感覺頭暈目眩、記憶力差、情緒暴躁、心情低落嗎？多數人以為，頭暈目眩是因為缺鐵，記憶力差可能是初老，而情緒暴躁、心情低落，應該是生理期的荷爾蒙變化吧？可能因此補充許多營養食品，但就是沒有補充到維生素B12。
日期：2018-12-21
儘管以植物性食物為主的素食對健康有多重好處，但正也因為不攝取動物性食物，所以某些動物性食物所獨有、或含量較高的營養素相對就較容易缺乏；再加上植物中的纖維、草酸鹽、植酸鹽和磷酸鹽等成份會影響礦物質的生物利用率，導致吃素、特別是純素者很容易缺乏某些特定營養素。
日期：2017-12-26
