法菜對西方廚藝的影響既深且久，當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理，回歸到在地取材，表現食材原味的手法，大家幡然體悟到，「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡，也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話，且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期：2019-10-03
小安開第一間美式餐廳時，她才30歲不到。2年的時間，她不但把餐廳經營的有聲有色，更連續開了第二家、第三家分店。一個從小沒有吃過什麼苦頭的嬌嬌女，如何在沒有相關背景以及家族金援的情況下，在競爭激烈的餐廳市場第一次創業就成功，父母親的教育可說是功不可沒。
日期：2019-09-12
我在門診最常被問到的問題之一，就是耳屎到底要不要挖？求診的患者經常在看診結束後，突然開口要求醫生，能不能順便幫我挖個耳屎？其實，雖然被稱為屎，但它和我們每天排出的糞便，卻是不一樣的。
日期：2019-09-12
暑假到了不少人都會出國旅遊，不過出國旅遊採買各種零食、保健產品，或藥妝品等都是有限制的，要是帶太多回國，恐怕是會被銷毀的。
日期：2019-07-12
編按：國內外研究指出，台灣22%成年人是600度以上的高度近視，其中有5~10%可能會發生近視性黃斑部脈絡膜新生血管病變(mCNV)，若沒有治療，絕大多數90%的病人，十年後的視力都小於0.1，等同於永久視力喪失。
日期：2019-07-05
秋行軍蟲入侵台灣，包括金門、馬祖、澎湖等離島，以及新竹縣、苗栗縣、嘉義縣、屏東縣、花蓮縣等本島縣市皆發現案例，農委會表示，要進行第二階段防疫作戰，強制進行農藥噴灑，而毒理專家招名威表示，有些市面上常見的蔬果，農藥可能殘留或過量，要格外注意清洗，以免將毒素吃下肚。
日期：2019-06-18
「我沒那麼偉大，相信大家都會做一樣的事！」台灣秋行軍蟲第一起案例竟由沒有生物或農業背景的張先生發現，他當時在苗栗飛牛牧場帶孩子餵牛，手上玉米葉突然掉出兩三隻蟲，一看好眼熟，他當機立斷通知牧場員工「這件事很大條、愈快處理愈好」，緊急通報農委會讓地方中央及時動起來，挽救可能因此損失的35億元農產，堪稱無名英雄。
日期：2019-06-13
一個沒有積蓄，還幫家人揹債的月光族，幾年間，搖身變成身價超過5000萬元的富婆，她，是怎麼做到的？
日期：2019-06-10
十年前，H1N1流感病毒肆虐全球，態勢嚴重時，每五人就有一人感染，當時街上行走的人群裡，每張臉上幾乎都戴著N95口罩。二○一四年，世紀病毒伊波拉在非洲引爆疫情，聯合國第一線的醫護人員全都身穿黃色防護衣，阻止疫情蔓延。
日期：2019-05-29
5歲的小睿因為流鼻血掛急診，心慌的家長告訴我，小朋友最近3天都斷斷續續流鼻血，而且併發嘔吐，吐出的還是黑色的血塊，連晚上睡覺的枕頭都沾滿了血，真的很恐怖。
日期：2019-05-14
