排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)總統賴清德承諾、行政院經發會列為重要目標、金管會全力推動……，再一次，台灣力拚成為亞洲資產管理中心。眼前有絕佳的天時，也有更務實的政策思考，但20年來讓台灣金融中心夢屢屢夢碎的僵固法規與監理心態，仍然需要用最強的決心、跨部會的通力合作，一一化解。
日期：2024-09-18
今年年初網路瘋傳一個短影片，內容是丹麥總理在國會上講出爭議言論，正在「全球串連早安新聞」Podcast上介紹這則新聞的浩爾覺得不太對勁，「這太不符合我的新聞直覺了，怎麼可能說出爭議性言論時，底下的國會議員們還談笑風生？」他接著用手上的ASUS Vivobook S 15筆電，打開上面的即時字幕(Live Captions) 功能，將丹麥語翻成英文，看過之後才發現這是一則假新聞。浩爾迅速在節目上揭露這則新聞的真相，並即時在群組中闢謠。
日期：2024-09-18
晶片製造商英特爾 (INTC-US) 週一狂漲超 6% 至每股 20.91 美元，盤後飆超 8%，英特爾計劃將晶圓代工業務轉為獨立部門並允許外部融資，將為亞馬遜 AWS 代工 18A 製程以上的 AI 晶片。
日期：2024-09-17
「我們要為未來10年做準備。」老爺酒店集團執行長、礁溪老爺酒店董事長沈方正，多年來不停說服董事會，終於在今年啟動礁溪老爺酒店改裝計劃。改裝後，礁溪老爺呈現新氣象，吸引許多老客戶來體驗，業績較附近酒店成長2~3成。
日期：2024-09-15
「請打開救生艙門，ＨＡＬ﹗」經典科幻電影《二○○一：太空漫遊》中的太空人大衛與超級電腦ＨＡＬ的最後對話，當ＨＡＬ一句冰冷的「抱歉，大衛，恕難從命」「再講下去也不會有結果，再會」接著關掉太空人的維生系統，彷彿早在五十年前就已預告，超級電腦將有意識的控制並對人類生活帶來濤天巨變。時至今日，對比生成式AI的崛起與迅速發展，其造成的人權風險威脅，又再度喚起了大眾目光。
日期：2024-09-13
《鬼滅之刃》動畫以高成本、新科技及用心的製作，獲觀眾熱烈回響，票房打破《神隱少女》20年來的紀錄。從《鬼滅之刃》來看台灣企業，業者重視研發，積極提升技術，走出逆襲之路，同樣令人感動。
日期：2024-09-11
想買美債又嫌匯價不夠划算、想把中國事業資金匯回台灣卻卡關、想參與永續投資又怕報酬率不佳⋯⋯？這些大大小小的疑難雜症，財管贏家們都有答案。
日期：2024-09-11
「財富管理銀行暨證券評鑑」邁入第十八屆，今年，參與評鑑的銀行、券商家數皆創新高。創新高的背後，不只代表財管業者對自身專業能力更加自信，也意味這群財富管家，正以「普惠金融」的能量，全面關照每個族群。
日期：2024-09-11
