佛羅倫斯，文藝復興的代名詞，達文西、米開朗基羅等奇才誕生於此；聖母百花大教堂、烏菲茲美術館等建築屹立於此。古城中心建築群共同列入聯合國世界遺產，整座城市就是錦繡無邊的博物館，詩人徐志摩將佛羅倫斯按義語發音譯為「翡冷翠」，因其有如一塊凝結美與歷史的藝術寶石。
日期：2021-01-25
冬天建議攝取海帶、紫菜等黑色食物，增強基礎代謝率，抵抗寒冷；黑豆、黑芝麻含豐富花青素，抗氧化功能佳，也能益氣活血。
日期：2021-01-15
今年烘焙業最夯話題，多圍繞在你「生」了沒。生吐司所指的「生」，是僅用小麥、水、奶油及天然酵母製成，口感綿柔潤澤不乾澀。隨著日本人氣品牌來台，生吐司的話題瞬間被推上高峰各品牌運用巧思紛紛崛起，一舉搶攻台人味蕾。
日期：2020-10-14
大腦決定健康，因此平時就要趨吉避凶。維持健康大腦最有效的作法就是吃好油，油脂攝取的質與量直接影響大腦的運作，並且要供應足夠的氧氣與葡萄糖。千萬不要做大腦不喜歡的事，要切實避開傷腦的食物過敏原、環境荷爾蒙，以及遠離3C產品及人造電磁波等恐怖影響。總之，能為大腦做的養生好事很多，這些同時也是現代人必做的健康生活守則：多運動不可少、減少生活壓力、低碳水高油脂飲食、生酮飲食，尤其大推間歇性斷食。
日期：2020-09-18
低醣是一種飲食上的選擇，就如同蔬食者、奶素者、嗜肉者、地中海飲食或根治飲食等等，它只是種個人飲食習慣。甚至我的低醣「眉角」說起來比一般飲食還注重營養均衡、餐盤比例配置。
日期：2020-08-11
台灣堅果市場7成是萬歲牌吃下，為什麼成立僅10年的可夫萊堅果，價格比同業貴3至5成，還能連9年雙位數成長？
日期：2020-07-29
多數人對西班牙料理的第一印象，大抵就是西班牙海鮮飯，但若把這位近期興起的歐陸菜系新霸主看得如此無聊，那就是吃貨們的莫大損失。西班牙料理之所以能在美食界撐起一定聲量，得歸功地中海氣候的「推波助瀾」，為當地帶來豐饒的物產，而天生熱情的西班牙人更把此項優勢發揮到最極致，對「吃」絕不馬虎，甚至可說是隆重對待，小至家家戶戶必備的伊比利火腿，大至隱世山林的米其林餐廳，無一不投注所有熱情，只為讓各種美味，誘惑著你的味蕾。
日期：2020-06-03
全球人口老化是趨勢，失智人口也隨著增加。台灣失智人數目前約27萬，但國內失智症診斷率僅三成，民眾清楚認識失智症的比率只有3%。多數人都擔心失智症找上門，卻對於失智的種類、症狀、預防方法一頭霧水。營養師提醒，透過日常正確飲食和生活習慣調整，就有助降低失智症的風險。
日期：2020-04-15
因應全球武漢肺炎持續延燒，不只人心惶惶，更有許多民眾想問，有沒有什麼方法能夠有效幫自己和家人的免疫細胞升級、杜絕病菌危害呢？有鑑於網友的需求，營養師特別分享給大家非常時期如何正確「擇食」、吃出好免疫力的飲食方法；並提供簡易的「魚片豆漿鍋」食譜，提供給網友們作為料理參考！
日期：2020-02-24
從菜市場回來，才發現忘了買蘿蔔；打開家門，才想起沒有順路買鮮奶；昨天剛講過的事情，今天又像發現新大陸一樣複述一遍……諸如此類的情節，在你身上常常上演嗎？這些是失智症症狀嗎？年紀大了，該怎麼減緩記憶力衰退？常常忘東忘西，到底是不是失智症症狀，以後會不會得老人失智症？
日期：2020-02-20
