講究食材、訴求精緻的日本料理，看日料職人賣弄精湛刀工、發揮創意混搭菜色，板前烹製料理的表演，更像是上演一場秀。從傳統江戶前壽司，到各種生、熟食並陳的新創日料，各家料理長獨門功夫練得妥當，成為名流貴客興起私嘗、作東宴客的口袋名單。
日期：2022-05-18
本土疫情嚴峻，週二(5/10)單日新增確診已突破5萬例，隨著確診者暴增、被匡列隔離的接觸者也增加，有接觸史的民眾會使用快篩試劑。台大醫院口腔顎面外科主任李正喆分享，親友按照快篩說明書操作，結果是陰性，他用自己的方式替親友重新快篩，結果卻轉為陽性，讓他忍不住質疑，「說明書的建議方法能信嗎？」
日期：2022-05-11
為了不讓醫療量能崩潰，現行防疫政策要求民眾先行在家進行快篩，確認自己健康狀況，但是一般人畢竟沒受過專業醫療訓練，醫師提醒，民眾自行快篩的時候千萬要小心，快篩棒的角度、方向「千萬不要沿著鼻骨向斜上前進」，否則戳下去就直接進入腦袋！
日期：2022-05-04
一九三○年十一月二十一日，湯木貞一在日本大阪開了餐廳「御鯛茶處吉兆」，讓懷石變成料理的主流。貞一分家後，三女婿的船場吉兆因醜聞倒閉，但在孫子湯木尚二的努力下，漸挽回名聲，並通過疫情考驗。
日期：2022-03-30
這幾年鐵板燒的演變，從早期的台味傳統逐漸走向精緻嚴謹，不僅結合日料、法菜元素，手法也不局限煎、蒸、煮，甚至用上其他器具輔助料理，從選料、烹製、調味到擺盤，十足貼合節氣，以更頂標的規格，款待上門的識貨饕客。
日期：2022-02-23
植物精油在COVID-19爆發之後，尤其是疫苗尚未出現，大家努力預防之際受到歡迎，幾款有殺菌、消毒效果的精油，像是尤加利、茶樹等含桉油醇或丁香酚的抗病毒精油，經常缺貨。市場上除了琳瑯滿目的進口精油品牌，其實有不少是在本土就能取得的植物可以萃取與使用，循著台灣地產植物精油的芬芳，在家也能進行一趟療癒之旅。
日期：2021-11-24
搭火車從台東火車站離站，行車經過鹿野、都蘭，沿途花上一個多小時的時間才躍然眼前的泰源盆地，是海岸山脈中面積最大的盆地，周邊青山滿綠，點綴仙氣的繚繞雲霧，彷若與世隔絕。建村於此的台東尚德村，樸實小村，日子過得閒雲野鶴，藏有名產兩種——老人和香草。
日期：2021-11-03
府城的夜生活，不是男女速成愛情的場所，也不僅是忙碌上班族在燈紅酒綠中紓壓的所在，而是一種以人文和人情堆疊而成，輕鬆自在的溫柔風貌。誰說台南只有古蹟和小吃？不妨在夜色中，穿梭巷弄間，感受不一樣的古城風華吧！
日期：2021-09-15
中秋佳節將至，柚子、文旦陸陸續續出現在市面上，含有豐富纖維的柚子理應是「整腸好物」；不過，近日卻流傳一說法指出，柚子不能與優酪乳同食，否則會中毒、消化不良，這樣的說法到底是不是正確的呢？對此，有專業營養師親自解答。
日期：2021-09-14
跟大家解釋一下COVID-19疫苗的開瓶規則：如果現在的施打年齡是75歲以上的長者，現在要打的疫苗是AZ，那現場必須要有6位75歲以上的長者才能開瓶（莫德納要9人才能開瓶），開瓶之後打完這6位長者，剩下的量叫做殘劑，才能開放給全年齡層施打。
日期：2021-07-23
