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國際總經

鬆綁了!美CDC最新防疫指南:密切接觸者免隔離、改戴口罩10日…專家曝這件事最重要

美國疾病管制和預防中心 (CDC) 周四 (11 日) 放寬新冠防疫指導,理由是與疫情大流行時期相比,現在新冠病毒重症、住院和死亡的風險下降許多。

日期:2022-08-14

健康

火鍋「蟹肉棒塑膠沒拆」,她客訴免單、火鍋老闆氣炸喊6年沒拆過…台大化工博士解謎

編按:煮蟹肉棒時,外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢?一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質,卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開,保存鮮味?有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說,經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調,有客人使用外送平台點餐,以「吃到塑化劑」為由客訴,最終免單讓自己賠了170元,「整個吃完了,我也沒看見你死掉?」這位火鍋店老闆秀出照片,該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆,火鍋那麼燙,整鍋都塑化劑不敢吃了」,並附上照片傳至外送平台進行客訴,而該平台也移除被反映的餐點,等於免單不用付錢。老闆認為,蟹肉棒拆開就會整個散掉,火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高,熊貓還能退錢170元」,「要拆不拆是店家的事情,這樣子就會吃死人嗎?最後還不是把火鍋吃掉了?」不過,不少網友想法則是和老闆不太一樣,「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝,不代表就沒問題,少量塑化劑的確不會致死,但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆,沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆,也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋,蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說,常常都是五五波沒有結論讓人困擾,但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉,因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境!食藥署表示,嚴格來說,塑膠是一種高分子聚合物,有許多種塑膠材料,同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值,譬如:聚氯乙烯(PVC,耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE,耐熱90~110度)、聚丙烯(PP,耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC,耐熱120~130度)等等材質,各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定,並不建議長時間置於高溫烹煮的環境,建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。(原文刊載於2020/1/8,更新時間為2022/8/14)

日期:2022-08-14

國際總經

房價貴、物價漲…央行知道台灣通膨被遠遠低估?中研院士:升息這麼慢是沒道理的!

美國於本月10日,公布7月消費者物價指數(CPI)年增率,數值為8.5%,雖仍接近40年高點,但已低於6月的9.1%,意味著通膨壓力略有緩解,令市場備受鼓舞,當天美股3大指數應聲走揚、全數收高。值得注意的是,台灣7月CPI年增幅為3.36%,相較於他國,通膨壓力似乎較小;然而,若深入觀察構成CPI的商品及服務類別,就會發現,台灣的通膨率,可能是被低估的,且恐對央行貨幣政策,造成負面影響。

日期:2022-08-11

政治社會

效法國外》每年須花掉總資產2%? 恐矯枉過正 公益信託想做到百年傳承 「最低公益支出」認定應更彈性

日前行政院在各界期待下,提出以防弊為主的《信託法》修正草案,其中導入了美國制度對私人基金會「法定最低公益支出」的規定,在修正草案第七十一條之六,要求公益信託未來辦理公益事務的年度支出,必須達到一定的比率,以敦促公益信託積極從事公益。

日期:2022-08-10

科技

索尼遊戲部門營利暴跌37%、任天堂也慘澹...重創原因是?Netflix反向進入、想靠手遊衝破困境

全球疫情退燒,人們紛紛走出戶外減少室內遊戲的時間。Netflix在今年用戶數減少後,除了對共享戶開刀、推出有廣告版的訂閱,更是積極拓展遊戲市場。

日期:2022-08-09

國際總經

台海緊張!中研院士王平:金融業當然要有漢光演習,光靠護國神山台積電是不夠的!

美國眾議院議長裴洛西(Nancy Pelosi)訪台,令中國極為不滿,中共解放軍一連3天,在台灣周邊海域進行軍演,兩岸緊張局勢,也隨之升溫。關於台海情勢可能對經濟、金融造成的影響,美國聖路易華盛頓大學經濟系講座教授、中研院院士王平認為,從美中貿易戰,到俄烏戰爭爆發,「我們不難想像,這樣的事情(台海緊張情勢升溫)會發生,但沒想到會這麼快。」

日期:2022-08-08

理財

想用贈與財富傳承,卻擔心子女拿到錢就不管父母死活?律師推薦1招:就算人在墳裡也能掌控家產

台灣已進入高齡社會,必須正視老人問題。老人面臨生活、醫療、安養等需求,都需要錢。窮苦的下流老人固然需要國家社會的保護,有錢的上流老人也要能自我保護,好好管理畢生累積的財富,小心黑道、白道及灰道都在留意誰是有錢的老人。老人若能善用信託制度,將部分財產移轉給忠心且專業的受託人管理,實有助於晚年身體安養與死後財產繼承!

日期:2022-08-03

健康

想喝咖啡提神,卻越喝越累?詭異健檢報告出爐...男同事全得骨鬆 唯一共通點:都愛喝公司那杯免費咖啡

阿元的公司最近買了台膠囊咖啡機,而且還提供黑咖啡豆,讓員工可以無限暢飲。於是阿元早上一大杯、下午一大杯,喝了就覺得開心有精神。但每到假日總是特別疲倦,而且最近健康檢查報告出來,辦公室跟他年紀差不多的男性工程師,居然都得了骨質疏鬆症!大家唯一的共同點就是喜歡喝辦公室的免費咖啡….

日期:2022-08-01

生活消費

廣告變身!行銷也能鼓勵「去消費化」減少人們的需求和消費

我們已經知道,停止購物的世界會是廣告更少的世界。如果有個行業會在那段天翻地覆的日子後嚴重崩潰到無法復甦,那必然是廣告行銷業。

日期:2022-07-29

全球股市

美股超級財報週》趁著季報題材進場賺價差可行嗎?華爾街傳奇分析師以亞馬遜為例:這是白費力氣

編按:美股超級財報週進入高潮,本週包括:微軟、Alphabet、Meta、高通、波音、通用汽車、蘋果、亞馬遜、英特爾...等跨國大企業將接棒上陣。

日期:2022-07-29