編按：煮蟹肉棒時，外包裝塑膠套到底要不要先拆掉呢？一派說法認為塑膠套加熱會溶出有毒物質，卻也有人認為耐熱材質的塑膠套可以使蟹肉棒不會散開，保存鮮味？有名火鍋店老闆上臉書爆料公社發文說，經營火鍋店5、6年都是把蟹肉棒連塑膠套一起放入火鍋內烹調，有客人使用外送平台點餐，以「吃到塑化劑」為由客訴，最終免單讓自己賠了170元，「整個吃完了，我也沒看見你死掉？」這位火鍋店老闆秀出照片，該客人以「蟹肉棒塑膠沒拆，火鍋那麼燙，整鍋都塑化劑不敢吃了」，並附上照片傳至外送平台進行客訴，而該平台也移除被反映的餐點，等於免單不用付錢。老闆認為，蟹肉棒拆開就會整個散掉，火鍋本來就很燙「消費者騙吃騙喝道行那麼高，熊貓還能退錢170元」，「要拆不拆是店家的事情，這樣子就會吃死人嗎？最後還不是把火鍋吃掉了？」不過，不少網友想法則是和老闆不太一樣，「有爭議就不要用蟹肉棒當食材比較好」、「沒拆過包裝，不代表就沒問題，少量塑化劑的確不會致死，但不好的東西就別讓客人吃下肚了」。「塑膠套本來就要拆，沒人一起丟下去煮的」、「如果我吃到蟹肉棒塑膠套沒拆，也會給負評」。食藥署曾在「食用玩家-食藥署」臉書粉絲團解釋，蟹肉棒塑膠套這個難以破解的鄉野傳說，常常都是五五波沒有結論讓人困擾，但建議還是不要嫌麻煩動手拆掉，因為塑膠材質不建議置於長時間高溫烹煮的環境！食藥署表示，嚴格來說，塑膠是一種高分子聚合物，有許多種塑膠材料，同時耐熱溫度會是一個範圍而非固定值，譬如：聚氯乙烯(PVC，耐熱60~80度)、高密度聚乙烯(HDPE，耐熱90~110度)、聚丙烯(PP，耐熱100~140度)、聚碳酸酯(PC，耐熱120~130度)等等材質，各種塑膠材質有其耐受溫度的範圍。由於塑膠類材質於高溫下的結構相對較不安定，並不建議長時間置於高溫烹煮的環境，建議料理前拆掉塑膠套是最保險的做法。（原文刊載於2020/1/8，更新時間為2022/8/14）
日期：2022-08-14
我們已經知道，停止購物的世界會是廣告更少的世界。如果有個行業會在那段天翻地覆的日子後嚴重崩潰到無法復甦，那必然是廣告行銷業。
日期：2022-07-29
民進黨選對會6月18日建議徵召新竹市長林智堅參選桃園市長，預計6月22日中執會通過提名。年輕的林智堅被評價為五星市長，是民進黨未來的耀眼明星，由他出戰桃園，絕對會是強棒。
日期：2022-06-20
近日《康熙來了》臉書PO出過去節目許多經典片段，其中已經甜嫁舊愛具俊曄的女星「大S」徐熙媛，曾在節目上透露自己有憂鬱症病史，一旁的小S也證實當時很怕大S拿刀殺她。面對憂鬱症患者，一般人通常缺乏善意的理解，有時會拿自身的「情緒經驗」來評論憂鬱症，反而成為壓垮人的最後稻草。對於憂鬱症的6種迷思，如果能夠多加理解或許能夠避免憾事發生。
日期：2022-06-14
這些年來我常發現，真正需要做投資的，並不是那些高收入族群。如果一個家庭年收入超過300萬，每年存下150萬，那累積30年也是很可觀的一筆資金。就算投資在非常保守的金融商品，我相信除了退休不虞匱乏，應該也能留下一筆財富給小孩。這個族群反而應該減少投資，越不試誤，越能保護好自己的財富。真正需要作投資的族群，是收入不高，卻又覺得投資太慢，想要直接拚一把搏翻身的族群。
日期：2022-06-06
人類發展了某些方式協助他們看待世界，這些方式確實適用於較原始的環境；然而，對於金融交易來說，這些觀念反倒成了阻礙。科學家將人們對於現實看法產生的扭曲現象，稱之為認知偏差（cognitive biases）。
日期：2022-05-20
比賽進入第9局，領先對手9分，先發投手這場拿下勝投應無懸念。不料亂流來襲，保送後又出現暴投，隊友也是狀況頻仍，相繼漏接、暴傳；等到定心回神後，居然已被追成平手。
日期：2022-05-16
本土疫情爆發，造成民眾瘋搶快篩，快篩實名制上路以來亂象不斷，有民眾就算排隊也買不到快篩。疫情記者會上，有媒體提問，採購快篩和實名制上路以來給自己打幾分？指揮官陳時中回答：「考試還沒完，這個考卷才剛剛發下來！」
日期：2022-05-06
一場兄弟爭產的鬧劇，看盡豪門醜事，也是八卦閒語的好題材，但背後連帶的就是公司經營權的更迭，對小股東，或對所屬的業務，例如航空、海運，都是螺絲不能有一點鬆懈的高度安全業務，紛擾不斷肯定不是公司之福。但另一方面，也給台灣所有家族接班規畫上了最好一課，這堂「最佳負面教材」，敬告所有企業老闆， 接班大局除了要有良好的股權梳理、遺產歸整，別忘了還有最重要的一點，兄弟親情之間的「愛」，才是千金難買的潤滑劑。
日期：2022-04-20
