過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
如何回話？學校沒教，老師也不曾告訴你，但這關係到一個人對你的觀感，也是主管從中認識你的關鍵。日本一位補習班老師鈴本銳智深感會不會回話在職場上影響深遠，其著作《回話的藝術》一書中列舉多項回話題庫，當你碰到這些問題時，不妨想想自己是怎麼回答，進而調整自己回話的習慣。
日期：2014-07-17
「食尚玩家」這個深受觀眾喜愛的美食節目，除了有知名的主持雙人組「浩角翔起」、甜美活潑的「莎莎」之外，近年來最受矚目的，莫過於原本是製作團隊幕後班底的「阿松」與「顏永烈」兩人，因為高人氣受到電視台矚目，簽約出道成為藝人，討論度不亞於其他深耕多年的線上藝人！
日期：2014-07-16
曾有長達十八年的時間，葛林斯潘穩坐美國聯準會主席大位，用他的貨幣政策與話術引導全球經濟走向；如今八十八歲的他，不僅出了新書──《世界經濟的未來版圖》，也一如以往的語出驚人。他說，金融海嘯六年了，美國最重要的經濟環節仍然遲未復甦。
日期：2014-07-03
2014年，台灣邁入12年國民教育元年，遺憾的是，上路迄今亂象叢生，導致考生與家長焦慮無助，教育專家搖頭嘆息。問題究竟出在哪裡？要如何補救？在6月20日高中職第一次免試入學放榜之前，《今周刊》深入訪問考生、家長與專家， 耙梳問題並提出對策，期待未來能漸步入正軌。
日期：2014-06-19
今年以來，成熟國家與新興市場走勢分歧，究竟下半年應該如何布局？兩位管理兩兆新台幣資金的經理人，以及基金界超過二十年資歷的專家，透露他們的私房密技。
日期：2014-05-22
