中央流行疫情指揮中心今(31)日公布國內新增278例COVID-19確定病例，分別為274例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案73例，總計351例。確診個案中新增15例死亡。
日期：2021-05-31
中央流行疫情指揮中心今(27)日公布國內新增405例COVID-19確定病例，分別為401例本土個案及4例境外移入個案；另有校正回歸本土個案266例，總計671例。確診個案中新增13例死亡。
日期：2021-05-27
中央流行疫情指揮中心昨（23）日再公布台中5例本土確診個案；朝陽科大夜唱團染疫至中國醫大，截至23日止，兩校目前學生和其家人確診人數達14人、匡列353人，尚有4名學生等待檢驗結果。
日期：2021-05-24
中央流行疫情指揮中心今(19)日公布國內新增275例COVID-19確定病例，分別為267例本土及8例境外移入。
日期：2021-05-19
高雄市長陳其邁昨（17）日得知仁惠醫院有行政人員確診個案後，下令啟動「仁惠醫院清零專案」進行擴大疫調、採檢、清空、消毒等緊急防疫工作，並要求在24小時內完成。目前快篩結果顯示，一名女護理師呈現陽性，是否與行政男有關？還在疫調中！高雄市衛生局也說明，該醫院行政男「當天一日北高」往返，就是「為了去茶店」，更與小姐在密閉空間內親密接觸。
日期：2021-05-18
今（18）日新增240例本土個案，遍布新北市106例（中和區33例最多）、台北市102例（萬華區48例最多）、桃園市12例、彰化縣10例、基隆市及高雄市各3例、新竹縣2例、新竹市及雲林縣各1例。其中1例在新竹市，讓北部僅剩的淨土確定破功！
日期：2021-05-18
今（17）日國內新增335例COVID-19確定病例，其中333例本土（案1684至案2016），以及2例（案2017、案2018）為境外移入。中央流行疫情指揮中心今（17）日表示，有鑒於國際及國內COVID-19疫情升溫，為維護國內防疫安全及確保國人健康，我國自5月19日零時起，實施邊境嚴管措施。
日期：2021-05-17
中央流行疫情指揮中心今（17）日公布國內新增335例COVID-19確定病例，分別為333例本土（案1684至案2016），以及2例（案2017、案2018）境外移入。
日期：2021-05-17
中央流行疫情指揮中心今（12）日公布國內新增16例本土及1例調查中COVID-19確定病例，皆為本國籍。16例本土個案中，3例為宜蘭遊藝場群聚個案之相關接觸者（案1216、案1231、案1232）。經過疫調，宜蘭遊藝場群聚個案的足跡曝光。
日期：2021-05-12
疫情連環爆，昨（11）日一口氣爆出7例本土，其中1例（案1201）為確診機師案1187的同住家人；另外6例則是「感染源不明」，為宜蘭遊藝場群聚事件，引爆社區感染。對此，中央流行疫情指揮中心也將防疫層級提升至第二級。前台大感染科醫師林氏璧表示，這波由華航延燒到諾富特的疫情，外界只不斷歸咎「是誰的疏失」，卻忘了防疫是大家的工作，能否再守下這波就看全民意識。
日期：2021-05-12
