今周刊編按：輝達創辦人黃仁勳來台灣快一周，講起專業的AI領域滔滔不絕，另外他心心念念的台灣美食也讓他走到哪誇到哪！除了早前去饒河街買了麻花捲外，一兆男回台灣肯定必吃牛肉麵，他大讚位在內湖的「牛耳牛肉麵」好棒、「太好吃了」，還有花娘小館的蒼蠅頭，讓他誇好吃但名字真可怕！另外，黃仁勳還說去了一家很棒的餐廳叫做「聚聚」：「我去了一間超棒的餐廳是聚聚，傳統台菜餐廳很小間，但主廚真的很棒，東西真的很好吃，很像我媽做的菜，太好吃了！」除了大吃美食外，媒體問黃仁勳有沒有體驗按摩？他則是面露可惜地說：沒有，還沒有時間。另外，黃仁勳也說，先前已和老友台積電創辦人張忠謀一起吃過飯，而且是夫人張淑芬親自下廚。
日期：2023-06-02
身處美食遍佈的台灣，餐飲市場競爭激烈，在無論中、西廚忙著炫技，用花俏的佳餚賣相吸引客人的時候，經典老店的主廚卻深諳「藏巧」的趣味，一道菜端到客人眼前，乍看沒有亮點，見山不是山，得拿起刀、筷拆解，才能品得其中美味。
日期：2023-05-10
全球醫用導管年產值近500億美元，台灣卻有9成仰賴進口，惟峻程科技力拚突圍，以年產80萬套的產能，為歐美大廠代工，甚至賣回台灣。
日期：2023-05-10
後疫情時代，餐飲旅宿業缺工問題浮上檯面。老爺酒店集團執行長沈方正透露，自去年10月以來，老爺酒店沒有收到一張履歷表，「很無奈也一籌莫展。」這個現象是老爺酒店自創立以來，從來沒發生過的事。他以電影「完美風暴」形容現在的困境。他強調：「不只是疫情，少子化、學校減招、國外餐飲旅宿業的競爭、年輕人有多元就業機會，加上飯店供給量增加等同時並行，造就現在的狀況。」他指出，今年學生可以出國了，實習生招募人數下降7成，問題迫在眉睫。因此，於1/10召集總經理開會，宣布要做壯世代再投入職場計劃，「隔天我們就動起來，在各飯店內部開始宣導、討論職務如何再設計，並進行內部溝通。」
日期：2023-04-25
2023/4/23編按：藝術大師朱銘週日（4/23）下午傳出，週六（4/22）晚間於北市士林區住家離世，享壽85歲。朱銘的太太表示，原本朱銘晚間10點在樓上房內運動，但很久沒下樓，她上樓查看才發現已經輕生，現場未留下遺書。據了解，朱銘晚年有慢性疾病、心情較負面，研判是久病厭世才尋短。目前遺體已經報驗，家屬對死因沒有意見。------十四年前，朱銘就在清境農場買下一塊地，蓋了一幢小木屋，最近他又在小木屋旁蓋了一個二百坪工作室，朱銘幾乎把創作重心都放這裡。朱銘說，「如果人生是一場戲的話，那麼我正在創作這一生中最大的一齣戲！」（本文刊載於2003/1/30）
日期：2023-04-23
為推動科技融入台灣文化的展演新體驗，帶動軟體賦能數位資產蓬勃發展，數位發展部數位產業署日前在台北數位產業園區(digiBlock Taipei)戶外廣場舉辦「春季序曲藝響世界」展演活動，現場展示全台首創5G行動製播系統(以下稱5G行動車)與XR沉浸式舞台，展現產業署5G行動車應用技術助攻文化科技服務生態之相關成果，同時啟動5G行動車由北到南，結合台灣各地文化主題進行地方巡演的活動。
日期：2023-04-21
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日期：2023-04-20
商業電子化帶來了許多便利，從物色、下單到結帳全靠一機解決，雖然店家可以節省人力開銷成本，但並非各行各業都可以如法炮製，因為「款待文化」在許多日本人心中，仍佔有一定份量……
日期：2023-04-17
陶瓷重鎮鶯歌面對接班挑戰，老窯廠新一代聯手改變代工模式，靠著品牌聯名、技術升級，一路打進米其林餐廳指定器皿，這群接班人想要透過品牌再造，重現鶯歌當年風華。
日期：2023-04-06
