台東近年有愈來愈多的年輕原民回到家鄉,以族語幫餐廳命名,烹煮自小熟悉的食材,連產量趨少的小米也回到餐桌上發光,接續原民飲食的山河。沒受過專業餐飲課程、沒有制式菜單或複雜的烹飪技術,他們以氣味與美味當媒介,佐以情感,告訴我們關於家鄉、關於這塊土地的故事。
日期:2022-07-20
由世界麵包大賽(Mondial du Pain)冠軍陳耀訓催生的「蛋黃酥界愛馬仕」:陳耀訓蛋黃酥,週二(7/12)中午12點30分開放預購,一盒10個800元,開賣不到1分鐘就被「秒殺」了,有民眾購買後上網轉賣喊價2500元。對此,陳耀訓昨晚(7/13)在臉書發文,對於蛋黃酥的製作量無法滿足需求,向大家道歉。陳耀訓在粉專「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」發文表示,今年起調整蛋黃酥製程,讓每日生產量和品質能夠更穩定,但從上線的人數來看,就算在生產上已盡最大的努力,還是跟不上消費者需求。對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求,在此致歉,能向大家說明的只有,目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。後續會進行內部檢討,期盼未來能更好。(原文刊載於2022/7/12,更新時間為2022/7/14)
日期:2022-07-14
台灣中油公司自107年10月通過三接環評後,便開始著手進行周邊環境保護計畫,其中小燕鷗的棲地營造與繁殖成果顯著,與桃園市政府及桃園市野鳥學會合作三年,平均繁殖成功率達七成以上。日前在桃園竹圍漁港舉行的「小燕鷗繁殖成果發表會」,台灣中油董事長李順欽再次重申生態保育不僅是台灣中油的企業社會責任,也是對台灣土地的承諾!
日期:2022-07-14
人口2,200萬的斯里蘭卡,現在有近三成約630萬人不知道下一餐在哪兒?每天在加油站前大排長龍的民眾哀嘆生活過不下去,對當前亂局困惑不已,面對不確定的現在和未來,莫名的恐懼油然而生,對於治理不善的當權者憤恨不已,累積的不滿情緒終於爆發開發,沸騰的民怨在上周末將總統總理趕了下台。
日期:2022-07-13
日本前首相安倍晉三於8日上午在奈良遭槍擊,當日下午宣告身亡,震驚全球。日本《產經新聞》台北支局長矢板明夫分享他為《安倍大戰略》一書所寫的推薦序,他提出「安倍主張,台灣有事,就是日本有事」,矢板明夫也認為安倍構思的Quad,可以說就是為了保護台灣。
日期:2022-07-11
「喝茶」這件事不再是老人專利,從20幾年前開始,台灣開始盛行起罐裝茶飲及手搖杯,在炎熱的夏季裡來一杯冰涼的茶,已是許多人共同的嗜好,而這樣的風氣也歸功於王德傳茶莊推波助瀾,改變過去「老人茶」的印象,以年輕化的形象,讓台灣數百年來的茶文化,深刻在民眾心中。
日期:2022-07-07
跑酒吧、參加派對不全然是為了買醉,更多是為了享受當下放鬆的歡快氣氛。一杯風味比例配置得宜的無酒精調酒稱為「Mocktail」,由Mock(模仿)跟Cocktail(雞尾酒)兩字組成,指的是以茶、果汁、發酵液、蒸餾液、辛香料或食用鹼為基底,模仿雞尾酒口感、卻無酒精的精緻調飲,讓不喝酒,或是不能喝酒的人,都能感受舌尖上風味的精緻堆疊,共享無酒精也能微醺的超chill氛圍。
日期:2022-07-06
若提到以併購驅動成長的藥業公司,在台灣除了早有經驗的晟德集團,另一個就是近年快速崛起的保瑞藥業。創立公司的董事長盛保熙,是靠什麼樣的特質逐步推動保瑞擴大發展?
日期:2022-07-06
全球金融市場猛跌,對比去年6月底,台股至今下修幅度超過16%,但同期,台灣生技產業市值卻逆勢向上增加7%左右,即使疫情對類股的助漲效應逐漸淡去,但以今年6月底來看,產業市值仍達1.39兆元,改寫新高,其中「新藥類股」就占去超過6700億元半壁江山。
日期:2022-07-06