韓劇中的主角常拿鋁鍋煮泡麵,讓人食指大動,不過,網路又有流言,指用鋁鍋可能讓人失智。對此,無毒教母譚敦慈表示,鋁鍋如果遇到酸性東西,鋁就容易釋出,因此用鋁鍋時,不要放進韓國泡菜、番茄等酸性食物。毒物專家招名威則指,目前沒有證據顯示,鋁元素與阿茲海默症患者間有直接關聯。
日期:2024-10-19
2024美國總統大選即將在11/5登場,其中共和黨已正式提名川普(Donald Trump)搭配范斯(J.D. Vance)出線,民主黨則在高齡81歲的現任總統拜登(Joe Biden)於7/21宣布退選後,改推現任副總統賀錦麗(Kamala Harris)接棒。在宣布退選後,美國總統拜登於美東時間7/24晚間8時(台北時間7/25日上午8時),在白宮的橢圓形辦公室發表全國演說,首度完整說明退選原因及想法。
日期:2024-07-25
年紀及健康問題一直備受關注的拜登(Joe Biden),在台灣時間週一(7/22)凌晨宣布放棄競選總統連任,民主黨將派誰來與對手川普對決尚未得知,外界多認為應是由副總統賀錦麗出線。川普接受訪問時說,他認為拜登毫無疑問是美國史上最糟糕的總統,但擊敗賀錦麗會比擊敗拜登更容易。拜登退選決定,成為繼56年前、1968年詹森(Lyndon Johnson)宣布不接受提名參選總統大選以來,首位放棄爭取連任的現任總統,後續焦點將集中在定於8/19開始的民主黨全國代表大會上。
日期:2024-07-22
超商食品愈來愈多元,不少人為求方便會直接在便利商店解決三餐,不過,仍是有民眾擔憂長期吃超商食品究竟健不健康;對此,有「無毒教母」之稱的譚敦慈分享她在便利商店的吃法,譚敦慈指出,若選對食物,即使在超商用餐也能安全又健康。
日期:2024-07-10
蘇丹紅事件衝擊食安,行政院長陳建仁今天要求成立「食安檢驗基金」,將透過政府管理、產業自律以及民間參與等三方協力合作,協助中小型業者檢驗產品是否合規,也放大食品安全管理效率。
日期:2024-03-14
你有便祕困擾嗎?這不只是腸道不順問題,也攸關罹患失智風險高低。大腸直腸外科醫師陳威佑引用諾貝爾獎得主梅契尼可夫(Élie Metchnikoff)一段話「人類的死亡從大腸開始」,這句話可不是隨便說說,因為每天排便次數、糞便軟硬,皆會影響免疫反應、神經傳導以及認知能力。
日期:2024-01-29
自我檢視脾胃健康的方法有很多種,其中,觀察自己排便的狀況是一個很重要的指標。中醫有「看便識病」的方法,就是依照排便的次數、色澤、粗細、形狀、氣味等等,來評斷患者的體質或疾病,也可以反映出五臟六腑、身體氣血是否通暢。
日期:2023-12-21
為什麼沒抽菸喝酒還會得肺腺癌?為什麼喝咖啡肝腎功能竟然一直衰退?為什麼一睡覺就鼻塞嚴重?你是不是也有這些疑問?腎臟科醫師洪永祥指出,病人跟醫師找不到病因的懸案,很可能都是和「慢性中毒」有關。腎臟科醫師洪永祥說,台灣人生活中常見5種毒,分別是吸入毒、黴菌毒、清潔化學毒、加熱與容器毒及經皮毒,急性中毒症狀凶猛診斷容易,但慢性中毒往往因為無自覺的習慣,導致不知不覺每天在中毒;就算年輕時肝腎功能較好,症狀不明顯,但長久下來,輕則傷肝、腎、心、大腦、骨髓和免疫系統,重則癌症。
日期:2023-10-05
每一個個體內或多或少都有癌細胞存在,人體具有極為奇妙的防衛系統,在免疫功能好的狀況下,會自動將不好的細胞排除;反之狀況不好時,這些癌細胞就有可能快速不正常增生,進而侵犯身體正常生理功能。也有不少人在被診斷出罹患癌症後,第一個反應是心理上出現憂鬱,而影響正常的生活品質及飲食。換言之,不少癌症病人並非死於原來診斷的病症,而是因營養不良導致免疫力下降,治療效果不佳,或是有其他併發症。因此,一旦被診斷出罹患癌症,務必以正面的態度面對,維持良好的身體狀態,積極地治療;而不是沮喪或迷信於沒有根據的偏方。癌症患者的熱量攝取應該比一般人多20%。在治療過程中最重要的是攝取足夠的各種營養素,讓身體備足本錢,維持良好免疫功能,以接受治療期間的種種挑戰。
日期:2023-09-14
女星Lulu(黃路梓茵)與好友去北海道遊玩,沒想到過程一波三折,不只帶錯護照,導致全員來不及搭上飛機,最後再花15萬重買機票,友人過海關時還被質疑攜帶非法物品,被帶去搜身,一行人被扣留9小時才成功出機場。Lulu將這段影片上傳到YouTube個人頻道,同時提醒大家出國應注意的事項,沒想到意外引發風波。
日期:2023-08-30