花蓮有好山好水,非常適合成為永續發展城市。花蓮縣縣長徐榛蔚表示,她於2020年2月成立「有機農業促進辦公室」,希望花蓮能成為有機城市,每一年要增加10%的有機面積,確實都達到了。她更期許用真善美將花蓮打造成有機城市。
日期:2022-08-10
在婦幼市場佔有一席之地的「農純鄉」,主打滴雞精、媽媽茶及寶寶粥常溫調理包,創辦人周書如身為冷凍食品廠「吉康食品」二代,帶領老牌工廠轉型發展自有品牌,從不被看好,到打進媽媽的心、抓住寶寶胃口,創下每月銷量突破千萬的好成績。
日期:2022-03-07
你知道米可以當主食,也能做成甜點嗎?除了支持在地農業的心,也考量到對麩質過敏的族群,有業者研發用國產米製作的甜點,風味、口感一點都不輸小麥,帶起一波新世代的米甜點風潮。
日期:2021-03-31
今年88歲的謝美國於2019年獲得池上鄉農會稻米競賽有機米組冠軍後,一路過關斬將,接著又獲得全國冠軍,他形容「像是打球全壘打」,最終在日本「米.食味分析鑑定競賽」奪得金賞,當時連謝美國自己都不敢置信。
日期:2020-03-12
十年前,花蓮富里鄉一名青年返鄉,帶回改變的力量。他不只種稻,還召集返鄉青年舉辦音樂節,將稻米結合公益,推上網路募資平台販售,為花蓮富里帶來了地方創生的力量。
日期:2020-01-15
台東縣池上鄉的87歲老農謝美國,日前在日本「米・食味鑑定士協会」主辦的第21屆「日本米.食味分析鑑定國際大會」中,一路過關斬將,最後榮獲金賞大獎,為台灣爭光。
日期:2019-12-04
時序入秋,遠方的山色在金黃稻浪上翻滾,迎面吹拂的微風挾帶著米香氣息,然而站在池上鄉的最高處,放眼望去,身旁的稻穗色澤似乎有點不一樣?原來這款帶有紫黑色的米種,是近兩年種植於池上的新品「黑纖米」。推廣種植黑纖米的源天然創辦人羅永昌表示:「黑纖米,可以為台灣飲食結構帶來改變。」
日期:2019-10-28
近年來,農夫市集遍地開花,讓群眾能與小農直面交流,因此成為許多人信賴的採買管道。但市集不只賣菜,循著成立者、擺攤者的號召與行動,又長出不同樣貌。在這,可以品嘗當令農產、學做農家手路菜,也能揀選生活好物、交流環境議題、親子共讀……,在這充滿活力的空間,關於人地的連結與想像,更可迸發無限火花。一起來逛市集吧! 看看今天又有哪些新鮮好事上架?
日期:2019-07-03
雨後初霽的花東縱谷,豔綠稻浪翻飛,遠方山嵐湧動,心,不覺寧靜起來。這裡是花蓮最南端的富里,也是台灣最早的有機米所在,儘管看金針花的人潮車流,年復一年的從台9線呼嘯而過,富里始終保有純淨質樸的風土人情,也正是這份恬靜怡然,吸引著遊子、歸人在此落地生根、立命安身。
日期:2019-06-12
宜蘭縣長林姿妙、花蓮縣長徐榛蔚與台東縣長饒慶鈴今(8)日上午在新北市政府市民廣場召開記者會,宣布宜蘭縣、花蓮縣、台東縣成立「花木蘭聯盟」並完成盟約簽署及啟動儀式,目前三縣在觀光、農業、文化等面向已有合作共識,未來也會依盟約持續擴大合作層面,透過花木蘭聯盟的長久合作,共創經濟黃金廊帶之共榮發展。
日期:2019-06-08