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名人專欄

年分的重要

酒標上面標示的年分,通常是指釀製的葡萄所採收的年分。為什麼採收年分如此重要?該如何挑選?

日期:2016-04-14

生活消費

米酒與清酒

日本山口縣使用在地純米釀造的「獺祭」系列清酒,品質與售價皆「國際化」,台灣常喊著要把農業變綠金,應該深入探究他們是怎麼做到的。

日期:2016-03-31

美食旅遊

老波爾多未必頂級價

法國的葡萄酒產區中,歷史悠久、品質好, 但價格不見得會比新興產區高,波爾多就是最典型的例子。

日期:2016-03-17

個人成長

這六件事 容易讓女性在乎別人怎麼想

許多研究顯示,女性比男性更善於解讀別人的臉部表情與肢體語言,這意味著女性確實可以比男性獲得較多與別人的想法及感受相關的訊息。但研究也顯示,這種訊息不見得有幫助。

日期:2016-03-06

健康

譚敦慈/「喝水」有七大重點,,喝錯反而傷身體

每天使用的自來水含微量「三鹵甲烷」,雖不至於造成嚴重危害,但若能運用簡單方法在飲用前先去除, 能保障健康。可以煮水前就先將抽油煙機打開,水煮沸後轉小火,打開水壺的蓋子再煮5∼10分鐘,簡單動作就可減少水中的三鹵甲烷。

日期:2016-02-27

美食旅遊

買啤酒,憑直覺你會選那一種顏色?

買啤酒,如果不考慮品牌、口味和價位,光看啤酒罐的顏色,憑直覺你會選那一種顏色?A.紅色 B.金色 C.黑色 D.白色

日期:2016-02-26

健康

酒測手錶吹一口 酒測自己來

正值春酒旺季,聚餐場合難免喝幾杯酒;加上天氣冷,民眾喜歡吃燒酒雞、薑母鴨進補,不知不覺酒測值超標。工研院研發「酒測手錶」,只要輕輕吹一口氣,就能立刻測出酒精濃度。

日期:2016-02-24

美食旅遊

麻雀變鳳凰

Chateau Clerc Milon、Chateau Pontet Canet、Chateau Lynch Bages這三家五級酒莊,已成為級數酒中的「超級五級明星酒莊」,值得選購品嘗。

日期:2016-02-18

股債前線

負利率:全球央行的吸毒遊戲

日本祭出負利率,還沒有刺激到經濟,就先讓股匯市往反方向走;綜觀其他國家實施的成效,恐怕像是吸毒一般,無益身心、很難戒除,卻也只能繼續做下去。

日期:2016-02-18

焦點新聞

中國運動社群網站 為何成為攻台大軍? 「帝吧」快閃鬧劇的幕後角力

中國最大社群網站百度「李毅吧」(帝吧)發起對「台獨」浩大的網路攻擊,嚴格管控網路與言論的中共,何以會放行這次「翻牆」行為?「帝吧」來得快,去得更快,作為一樁「現代奇觀」,「帝吧出征」又有什麼意義?

日期:2016-02-04