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美食旅遊

米其林「星」推手:做港點不能亂來

十五歲便入行的香港米其林一星餐廳「添好運點心專門店」負責人麥桂培,近幾年腳步積極,在海外各處設點,企圖將港式點心打入國際市場,矢志要讓有華人的地方都有點心。他與生俱來的韌性,在面對嚴峻的市場考驗時,信心更堅定。

日期:2014-09-04

金融

貝萊德第一戰將 轉進瑞銀從零開始

離開貝萊德將近半年後,前貝萊德亞洲(日本除外)零售業務負責人張凌雲的落腳之處終於底定,他將擔任瑞銀新單位「顧問投資部」董事總經理;這位總是讓員工停不下來的管理者,會帶給瑞銀什麼樣的新活力呢?

日期:2014-08-14

生活消費

楊紀華:服務做到透 不怕客人不排隊

「鼎泰豐小籠包」已成為台灣美食的代名詞,全球展店一○三家,暢銷書《大數據》作者麥爾荀伯格也盛讚其「不停探尋極致,為顧客帶來不斷的驚喜」,而這股動力,來自鼎泰豐第二代楊紀華的堅持。

日期:2014-08-07

職場

程泰公主楊舒涵 掌舵要先過三關

國內最大工具機製造商程泰集團,今年營收可望達百億元,六月股東會上啟動二代接班,董事長楊德華準備交棒給女兒楊舒涵,成為這個「黑手產業」中少數的女性接班人。

日期:2014-07-31

傳產

四大挑戰當前 考驗蔡宗翰智慧

二十四年前,蔡宏圖就在兒子蔡宗翰目前的年紀,接下國壽董事長大位;二十四年後,蔡宗翰的「接班學」已經正式開課;只是,這條全台灣最顯赫家族的傳承接班之路,還有多少挑戰,正等著蔡宗翰一一去克服?

日期:2014-07-17

職場

陶晶瑩、謝震武、沈春華、于美人說出一朵花 —讓自己說話更能打動人心

說話能夠打動人心,收服群眾,莫過於電視銀幕前的主持人,他們是帶動現場氣氛的靈魂人物,說話、閒聊更是他們重要的工作之一。在經過主持界多年的磨練,說話方式也經過反覆琢磨轉變,讀者不妨一窺他們的說話之道,更能掌握表達的技巧。

日期:2014-07-07

房地產

日本的大富豪

現在是網科富豪時代,最大特徵是成為富豪非常快速,誰也都有可能成為富豪,而從歷史來看,誰先引領時代風騷,誰就會成為富豪。

日期:2014-06-26

政治社會

「自由化、國際化」非仙丹

自由化、國際化不能算是經濟政策,政府官員若一味相信「市場開放萬能」論,沒其他政策只坐以待斃,台灣還是很難走出去。

日期:2014-06-05

科技

蚵田邊的下一個兆元產業

一個沒有強大汽車工業的地方,竟然催生了特斯拉電動車,滿足了雙B、豐田、福斯等大廠對未來汽車的要求。全球汽車正在掀起一場空前的革命,而台灣擔任要角,從彰化蚵田到八卦山,再延伸到桃園龜山,正在上演一場科技奇蹟。

日期:2014-04-24

品味收藏

朱德群 通透東西方抽象藝術大師

華人抽象藝術的領袖人物,朱德群,他也走了。他從杭州到了台北,從台北到了巴黎,在巴黎成就其盛名;台北,則是其畫作價格的起漲之處,藏家集聚之處。朱老之逝,台灣收藏家同感悲傷。

日期:2014-04-03