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健康

白飯放涼再吃能減重、防癌?關鍵在「抗性澱粉」

網路消息指出,將熱騰騰的白飯放涼以後再吃,冷飯會產生較多「抗性澱粉」,熱量較低,有助於控制體重,還能穩定血糖、預防大腸癌。這個說法是正確的嗎?

日期:2018-03-29

健康

癌症其實是自找的終極發炎!醫師證實:吃1類食物可抑制發炎

愈來愈多證據顯示,維他命D在預防疾病和保持健康方面發揮關鍵的作用。我們的身體有約 3 萬個基因,維他命D可以影響超過 3 千個基因表現,以及身體細胞的各種訊號傳遞。

日期:2018-03-28

科技

思考轉個彎 蘋果、豐田致勝祕訣

一九七三年九月四日,葛瑞.布恩取得單片微處理器專利,跳脫直線思考,啟動電腦革命;同樣的,大野耐一的腦袋激發出「超市模式」生產流程,締造豐田汽車的不敗地位。

日期:2018-03-22

美食旅遊

熱辣食力

台灣人愛吃鍋,即使到了夏天也一樣賣得火爆,尤其是麻辣鍋,一鍋熱油滾起,那竄鼻辣香氣,一年就可吃出五十億的驚人商機。這抹紅來得濃烈,催生不少主打重慶味的麻辣鍋在台灣熱鬧登場,用麻香辣勁收服嗜辣成癮的鍋迷。

日期:2018-03-22

美食旅遊

獵奇海鮮盤 吃過必有回響

「來唷,今天有怪物要上桌嘍!」八條老宅麻辣鍋的老闆企鵝(曾憲慈),興沖沖地自門口拎著一袋從外頭走進來,攤在桌上吆喝大家來看。這些被放置於木桶上,即將要進入水缸保鮮的大型物體,原來是向來被喻有世界上最重螃蟹之稱的「皇帝蟹」,隨便一隻都是三公斤以上。初次見面,擁有驚人尺寸的蟹螯直比拳頭還大,馬上引起一陣驚歎聲。

日期:2018-03-22

個人成長

頂尖業務不跟客戶說要介紹產品

與客戶建立關係最難的就是開頭。換言之,你第一句話得說什麼才好。

日期:2018-03-19

職場

善良的你必學!職場「好人心機」說話術 力行「什麼都說好運動」

今天要傳授的就是在不違背你的本性的前提下,把話「轉個彎說」;或者是一種「你不說謊,但人家聽了也順耳」的方式來溝通,如此走跳江湖保證事半功倍。

日期:2018-03-19

職場

向牛肉丼取法 黑貓宅急便的神模仿

一九七六年一月二十日,日本大和運輸推出宅配服務,成為後來大眾熟悉的黑貓宅急便。其事業的成功來自老闆小倉昌男吸收UPS、吉野家與日航的經營精髓,他到底模仿了什麼?

日期:2018-03-15

長照現場第一線

把長輩當朋友!25歲男性照服員收服阿嬤的心

協助老年人如廁、洗澡、換尿布的照顧服務員,一定是中年婦女嗎?在台北三峽,一位年僅25歲的男性照服員打破了大家的想像。這位大學畢業就踏入安養院擔任第一線照服員,而且是生物相關科系出身的大男孩,是機構中多位長輩天天依賴的「小暘」。

日期:2018-03-13

理財

年終獎金這樣用 不虧待自己又對得起未來

在銀行工作的黃小姐,對於存錢、理財有一套自己的想法,面對新商品也抱持著多看、多學習態度,當某些具有話題性的新基金上市,她總是以「神農氏嘗百草」精神,進行小額試驗,二十年下來,買過的基金超過五十檔。

日期:2018-03-05