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職場

閃婚後發現得腦瘤,癒後第一件事:為愛妻開蔬食餐廳!養心茶樓好成績的背後,原來有這浪漫故事…

「我想做市場上沒有的東西。」養心茶樓創辦人洪國席是餐飲業的門外漢,31歲那年一口氣就開了3間餐廳,更同時挑戰蔬食、台菜及麵包坊。養心茶樓在2013年一開幕就為蔬食界帶來一股旋風,餐廳不但天天客滿,還很難預約。他笑道:「養心茶樓比我們預計的還要受歡迎,一個月營收近千萬元。」好成績的背後有一段感人的愛情故事。這是他為了太太而開的餐廳。洪國席的太太從小吃素,兩人相識後,經常一起用餐,「那時候吃素的人很不方便,而且素料偏多,我吃不習慣。」全家一起去吃港式飲茶,選擇更少,他心想:「能否以港式飲茶的方式做蔬食和點心,還要讓吃葷的人感覺不到是素食?」他的策略很成功,養心茶樓在蔬食店已成為名店,持續拓展。因台菜競爭激烈,去年收掉滿穗台菜,轉型為「Yache韓式蔬食」,去年9月主打年輕的副品牌「養心沙龍」進軍新店裕隆城,目前養心餐飲集團年營收3億。

日期:2024-11-11

生活消費

台南富過三代有錢人多,阿堂鹹粥300元貴?老台南人拆解「什麼叫貴」:一張古地圖看懂一切

台南知名「阿堂鹹粥」近日調降肚鹹粥售價,從300元降至一碗280元,店家強調價格調整是為傳承好味道不為賺錢。究竟阿堂鹹粥一碗300元,這麼貴有沒有人吃?在地土生土長的老台南人林桑說,「你去看看沙卡里巴的基明飯桌,每天中午擺出什麼樣的魚料理,你就會知道,台南人是多麽嗜吃魚鮮」。(原文刊載於2022/9/7,更新時間為2024/11/11)

日期:2024-11-11

國際總經

外資光速撤離中國!駐星代表童振源:今年前三季外商投資淨流出128億美元,26年首見...一表驚見高峰3年墜谷底

根據中國國家外匯管理局最新統計季度資料,今年第三季外商對中國直接投資再次呈現淨流出81億美元,這是自1998年公佈資料以來的第三次淨流出,分別是去(2023)年第三季的淨外流120.6億美元、今年第二季的淨外流148.6億美元及第三季的淨外流81億美元。

日期:2024-11-11

理財

拿台積電營收看AI景氣力道「太外行」!鴻海、廣達、緯創…楊應超拆解關鍵:旺到何時這樣看

台積電上周公布10月營收後,有重量級國際財經媒體潑了冷水,認為台積電10月營收年增29%,是今年2月來最低的成長率(台積電之前每月的年成長都是30%以上),引發AI晶片需求不如預期的疑慮。

日期:2024-11-11

理財

富足退休 永續相伴 退休基金協會 25 週年研討會

退休基金協會 25 週年,成立至今,以促進退休基金的發展與國際合作交流為宗旨,並致力於強化國內退休基金制度與管理的健全發展,不僅提供政府退休金發展的興革意見,也不斷培育退休理財規劃人員的專業訓練,為國民打造安穩且富足的退休生活。

日期:2024-11-11

國際總經

石破茂驚險續任日本首相!30年來首見二輪投票,221票擊敗野田佳彥,二次內閣名單何時公布?

今周刊編按:日本周一(11/11)舉行首相指名選舉,因10月底眾議院大選結果各黨不過半,指名選舉相隔30年進行兩輪投票,自民黨總裁石破茂驚險在第2輪投票以221票打敗最大在野黨黨魁野田佳彥的160票,確定連任首相,預計今晚公布第2次內閣名單。

日期:2024-11-11

政治社會

樺漢市值躍1400億,10年翻70倍推手是他!併購德國大廠,為何連大媽都擁抱感謝?朱復銓親自解密

工業電腦大廠樺漢(6414)從一家總市值20億的小型工業電腦公司,到現在總市值1400億,10年成長70倍,還併購德國工業電腦公司龍頭康創(Kontron),最近更成為全球知名的金融科技公司NCR Voyix的全球獨家硬體整合服務供應商。鮮少公開受訪的樺漢科技董事長朱復銓10日首度在節目公開崛起關鍵。朱復銓說,投資「帆宣」(6196)和德國公司「康創」都是非常關鍵的併購,帆宣有很強的智慧製造、智慧城市能力。康創則是從營收100億台幣到現在600億台幣,德國有45%以上智慧交通系統、鐵路都是使用康創的系統。朱復銓說,台灣公司經常被歐美客戶比價、殺價,但樺漢不同的地方在於,成功說服客戶,把十幾家供應商整合成一家,幫客戶解決問題,因此雖然價格不是最便宜,客戶仍選擇合作。

日期:2024-11-11

台股

長榮、陽明、萬海…航運股「大戶搶登船」,這檔單季EPS挑戰20元,3因素拉鋸後市還能多強?

台股百億資金聚焦貨櫃三雄第三季財報即將亮牌,法人估,陽明、萬海單季每股稅後純益(EPS)超過5元,長榮EPS超過15元、挑戰20元;長榮、萬海、陽明8日股價領漲航運股,上周持有逾400張以上大戶張數跟比例都明顯增加,進場卡位押寶。

日期:2024-11-11

政治社會

別用Google搜這句話!外媒爆個資被偷、電腦鎖死…資安公司曝光手法:會像中毒般散布

小心!別在Google搜尋這些字,否則你的電腦可能被入侵,盜取信用卡、銀行帳戶等個資,甚至電腦被控制、鎖死了。國外1間資安公司SOPHOS就警告全球網路用戶,別在搜尋引擎,尤其是常用的Google搜尋引擎上搜尋「Are Bengal Cats legal in Australia」(孟加拉貓在澳洲合法嗎)。SOPHOS解釋,這是因為駭客利用「SEO中毒」手法,操縱搜尋引擎,將其控制的網站推到搜尋頁面最上方,藉此讓使用者點擊,竊取個人資料。提醒用戶若覺得自己有可能是SEO中毒的受害者,務必盡快更改密碼。此外,就算只是想搜尋資料,也要對陌生的網站保持警戒。

日期:2024-11-11

台股

昇達科、穩懋、華通、台揚…SpaceX要台灣供應鏈移往海外?經部跳出來說話!2千億產值會生變?

有媒體日前報導,全球首富馬斯克旗下美國太空公司SpaceX,基於「地緣政治」風險考量,要求台灣供應商產線外移,對此,經濟部表示,有關網路傳聞SpaceX台廠供應鏈被要求遷出一事,業者表示為服務全球供應客戶,配合客制需求進行生產調度已是常態,而在近期美國大選前後,未接到SpaceX公司要求工廠遷出台灣,外界無須過度揣測與渲染。對此,SpaceX概念股包括昇達科(3491)、穩懋(3105)、華通(2313)、元晶(6443)、金寶(2312)、台揚(2314)、公準(3178)等公司,周一(11/11)股價漲跌互見。

日期:2024-11-11