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從「拒絕往來戶」到黑豬肉達人

當養豬同業仍只是被動的依循政府規定時,春河牧場卻敢將標準拉到最高,甚至不惜虧錢,兩度「自我革命」,也讓春河的黑豬售價,硬是較同業多出逾一成,並因此能打進鼎泰豐。

日期:2011-02-10

美食旅遊

名廚、名店背後的無名英雄

你知道嗎?吳寶春世界冠軍麵包的祕密提香武器,是來自南投埔里鄉間的有機玫瑰;讓米其林三星主廚神田裕行大加分的綠竹筍,產自緊鄰台北的五股山腰;而聞名全球的鼎泰豐小籠包,其每顆16公克的黑豬肉餡料,則是雲林虎尾養豬達人用「優酪乳」餵養出來的……。風光的名廚或名店背後,其實都有不為人知的食材達人,他們默默在台灣這片土地培養最頂級的食材,即使負債累累,仍堅持為每道可口的餐點貢獻一己之力。

日期:2011-02-10

職場

清醒時開會 做好準備從結論說起

UCC食品服務系統社長上島成介,經常要主持國內外大小會議,因此效率特別重要。他要求與會的同仁事先做好充分的準備,從結論開始說起,以免浪費所有人的寶貴時間。

日期:2011-01-27

房地產

匯集股王、首富、教父的新聚落

新竹縣市去年房市推案量六二四億元,較前年暴增二三五%;此外,十一月全台建物買賣移轉件數,新竹市較前月增加二五%,增幅為全台最高。其中最熱門的房市推案熱區又以竹北為主戰場,為何建商都看好這個市場?

日期:2011-01-06

傳產

安踏挑戰中國體育用品一哥地位

二○○七年才在香港掛牌,短短三年間靠著「中間價位」與「體育明星+央視廣告」效益,造就安踏體育二○一○年上半年稅後淨利人民幣七.六億元,超越李寧人民幣五.九億元,成為中國國產體育用品第一品牌,它到底是如何快速壯大?

日期:2011-01-06

台股

來自VIP室的操盤報告

證券市場中,有這麼一群人,他們不是散戶、不是外資、也不是主力,但成交金額夠大,往往足以影響盤面表現。這群人,有一個共同的名稱叫「VIP」,他們或隱身券商的VIP室中,或在家中設立操盤室。大多數的人都名不見經傳,甚至從未在券商大廳露過臉;但進出金額或是持有的股票張數,足以對盤面帶來極大的撼動力。VIP室門後,究竟是怎樣的世界?

日期:2010-12-16

台股

追隨東山老師 財富暴增八位數

三十九歲的李世有,苦心鑽研股市名師東山的投資心法,再結合巴菲特的價值投資觀念,內化成為一套長短期的投資戰略,從大賠四百多萬元翻身,目前每年從股市獲利七位數,個人財富也從二十萬元暴增至八位數以上。

日期:2010-10-21

台股

因破產苦果領悟的穩定獲利鐵則

以「八敗人生」等金融小說開創出自己文學道路的吳英魁(筆名鬼股子),原是一家上市公司總經理,曾在股市與期貨市場輝煌過,也曾三次破產失意過。如今走出「追高殺低」魔障,走出人生挫敗的陰霾,過程與小說一樣地精采。

日期:2010-08-26

房地產

土地漲價歸公 不免流於清談

倫敦《金融時報》首席經濟評論家Martin Wolf日前為文表示,他在一九八四年以十萬英鎊買下的倫敦住所,如今漲價約達十倍。他認為自己是坐享其成,因為房價增值完全來自別人在經濟上的努力成果,加上土地開發受到管制,以及偏低的財產稅與房屋交易利得免稅所致。

日期:2010-08-26

債券基金

呂東英、李賢源 法庭關鍵告白

五年前結構債風暴,至今仍是許多業者不願提起的痛,隨著今年初前金管會主委呂東英與委員李賢源,接受庭訊時的答辯內容曝光,兩人在法庭上針對政府處理結構債的告白,從中亦還原了許多不為人知的背後真相。

日期:2010-08-12